tarta muss de fresa

1/2 kg de fresas

75 de azucar

1 bote leche ideal evaporada

200 nata

1 sobre gelatina neutra

1 sobre gelatina fresa

base:galletas digestive de fontaneda, mantequilla 3 cdas.

esto lo mezclamos bien con la mantequilla muy blanda o calentar un poquito, forrar un molde desmoldable mejor, con esta pasta y ponerla un rato en el horno.

calentamos la leche para disolver la gelatina neutra.

en un bol fresas,nata, azucar bater con batidora y mezclar a la leche cuando este templada casi fria,poner sobre la base de galletas y a la nevera a cuajar, despues hacemos la gelatina de fresa con un poquito menos de agua que las instruciones del paquete,al estar cuajada la de la nevera con ayuda de una cuchara poner encima la de fresa,para que no caiga de golpe,y a la nevera,mejor hacer de un dia para otro