hojaldre congelado
450 grs de nata
4 yemas
1. 1/2 cda de harina maiz maicena
100 grs de azucar
hacemos la crema
ponemos la nata a calentar ,reservando una poca fria para disolver una cucharada y media sopera de maicena,azucar y yemas batidas
. al estar caliente añadimos la mezcla de harina removiendo y a fuego lento hasta que espese y reservamos.
estiramos el hojaldre y hacemos unos redondeles con un vaso o cortapasta,lo metemos en unos moldes o de silicona o tipo flaneras,y los rellenamos con una cucharada de crema.
calentamos el horno a 200º.
al estar dorados sacamos,desmoldamos y al estar frios decoramos con azucar glas y canela.
muy ricoooossss.
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