bizcocho manzana y nueces

esta exquisito ,y esta por muchos blogs os lo recomiendo.

ingredientes;

5 huevos

250 de azucar

70 de aceite suave

250 de harina reposteria

levadura quimica tipo royal

1 cta de bicarbonato

1cta de canela en polvo

3 manzanas peladas y en tacos

un puñado de nueces al gusto.

muy facil mezclar todo y al horno, yo lo hice en molde de cake y decorar con glass.

un saludiño
feliz carnaval

bizcocho zanahoria y nueces

1 vaso aceite de girasol (de los tipo nocilla)

1 " de azucar

2 " de harina

1 " de nueces picadas en trozos

levadura quimica royal

2 ctas de canela en polvo

4 zanahorias ralladas o trituradas en crudo

5 huevos

bizcocho manzana

ahora pongo la foto y estaba buenisimo, a ver si puedo mañana pondre receta,aunque ya lo conoceis de los blogs. un saludiño.

pues lo prometido es deuda jajaja ahi va la receta .

2 manzanas peladas y cortadas en cuartos.

2 huevos

150 de azucar

130 margarina

170 de harina reposteria

2cta levadura quimica royal

fundir la mantequilla y templar.

huevos batidos mas azucar mezclar bien,

añadir la margarina removiendo.

luego harina y levadura tamizadas.

preparamos el molde yo pongo papel de horno,sino poner mantequilla y harina.

colocamos la masa dentro y encima los cuartos de manzana que cortaremos en laminas.

y al horno a 180º hasta este echo y doradito.

bizcocho de nueces y chocolate

este no debeis de dejar de probarlo, muy rico son de los que se repite.

bizcocho.

220grs de mantequilla o margarina temperatura ambiente.

350grs azucar moreno

6 huevos

350 de harina

4cdas de agua caliente

1 sobre levadura tipo royal

2 ctas cafe descafeinado en polvo

nueces en trozos al gusto

cobertura:

100 de nata

2 cdas de azucar

50 de chocolate postres(2 porciones)

1/2 cta de cafe descafeinado en polvo.

mantequilla con azucar, luego añadimos los huevos batidos y el agua caliente.

añadimos el cafe,la harina y levadura tamizada.

las nueces en trocitos.

al molde y a 180º.

con la batidora se hace rapido y no hace falta montar las claras.

hacemos la cobertura calentando la nata,azucar y cafe.retiramos del fuego y añadimos el chocolate,y dejamos a que se funda removemos.

dejamos enfriar y ponemos encima del bizcocho.

(la cobertura parece que queda liquida pero segun pasa el tiempo va espesando quedando muy bien.)

que os guste.

un saludiño.

pastel zanahoria-choco

300grs de zanahorias crudas,limpias y trituradas.

2 huevos

50grs. mantequilla o margarina a temperatura ambiente

125 de harina

1 cta de canela en polvo

1 cta de levadura quimica royal.

pizca de sal

175 de azucar

almendra de granillo al gusto

cobertura:

chocolate con leche fundido.

al tener las zanahorias trituradas le añadimos los huevos,azucar,pizca de sal, margarina,canela
harina tamizada,levadura.

ponemos en el molde y el granillo de almendra por encima y al horno a 180º,hasta dorar.

lleva bastante tiempo.

al desmoldar le cubrimos con chocolate fundido.

decorar al gusto. un saludiño.

bizcocho dulce lia

os invito a un trozo

necesitamos:

3 huevos

200 grs de azucar

200grs de harina reposteria

1 cda de azucar vainillado

4 cdas de aceite de oliva suave.

1 sobre levadura en polvo royal.

75 ml. de agua templada ( 8 cdas)

frutas confitadas al gusto (yo puse orejones,ciruelas y uvas sultanas.

empezamos batiendo los huevos y el azucar bien, mejor con batidora.

añadimos el aceite y el agua templada mezclando.

y ahora la harina con la levadura.

ponemos en un molde,(yo le puse con papel de horno en el molde).

y ahora esparcimos las frutas rebozadas en harina,si alguna la vemos grande se puede cortar a la mitad.

a 180º hasta que este doradito,a mi me llevo 45 minutos.

sale muy bueno y esponjoso,tambien se puede hacer sin frutas.

espero que os guste un saludiño.

.

bizcocho de azafran

pues un bizcocho que le hice hoy para un amigo que fue operado de menisco,no tengo foto del corte, pero lo probe en su casa y esta delicioso.

esta receta la coji de Atina aqui http://recetas.mundorecetas.com/receta14416-Bizcocho-de-azafran.html&5 le podeis ver el corte,os lo recomiendo.yo le cambie un poquito la cantidad de mantequilla y azafran y me gusto como queda.

Ingredientes:* 125 grs. mantequilla

* 0,3 grs azafran ( en polvo preferiblemente, si son hebras deshacerlas en el mortero con un terron de azucar)

* 2 huevos

* 300 azucar

* 1 royal. levadura en polvo

.* 150ml leche

* 240grs harina reposteria

* Azucar glass para decorar despues

* ( almendras picadas )

Instrucciones:1. fundir la mantequilla en el microondas y dejar entibiar. Engrasar un molde 2.Montar los huevos con el azucar hasta que quede blanca y espumosa.

3. Añadirle el azafrán, la levadura y la leche. Incorporarlo bien.

4. Por ultimo añadir la harina poquito a poco y la mantequilla fundida hasta que este todo bien mezclado. Poner en el molde ( y echar encima las almendras si se quiere )

5. Hornear a 175º

un saludiño

bizcocho milhojas de pera y manzana

Ingredientes:
- 3 manzanas.
- 3 peras.
- 2 huevos.
- 100gr. de leche.
- 70gr. de harina.
- 50 gr. de azúcar.
- 20gr. de mantequilla fundida.
- 1 sobre de levadura royal.
- Una cucharadita de aroma de vainilla líquida ( vahiné).
- Una pizca de sal.
Instrucciones:Precalentar el horno a 200º, a 180 si es con aire.Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen ( podemos hacerlo con la th o con las varillas), después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, mezclar bien y por último agregar la harina.Dividir en dos la crema resultante y verterla en dos ensaladera.Pelar y descorazonar la fruta, cortarla a rebanadas muy finas, con una mandolina salen muy igualadas ( cuidado con los deditos). En una ensaladera pondremos la manzana y en la otra la pera, removeremos bien para que se impregnen de la masa.Engrasar un molde de unos 20cm. y primero añadiremos la mezcla de las manzanas , igualaremos un poco con el dorso de una cuchara y después la pera, volvemos a alisar y llevamos al horno unos 35 minutos a 200º ( a 180 con aire o turbo).

pues yo la hice sin las peras, no tenis y le puse solo manzana yo la tome de http://bocadosdecielo.blogspot.com/2009/04/tarta-milhojas-de-manzana-y-pera.html y esta muy buena,pero a la proxima le pondre las peras tambien.

un saludiño.

bizcotela

pues hoy os pongo este bizcocho que es una delicia,y muy esponjoso,salio hace tiempo en unas laminas del periodico de aqui mi provincia.

un saludiño.

bizcochitos flaneros

4 huevos
2 yogures naturales
2 " de azucar
3 " de harina
1/2 " de aceite oliva suave
2 cdas. de cacao en polvo.
1 de levadura en polvo royal
1 sobre de preparado flanin
1/2 litro leche



preparamos con la leche y el flanin segun las instruciones del fabricante, la crema de flan y reservamos a templar.

mientras mezclamos huevos,yogures,azucar bien mezclado.

incorporamos el aceite mezclandolo bien.

añadimos la harina,cacao y levadura.

y despues en moldes individuales (yo use de aluminio de tirar),ponemos un poquito de mezcla de bizcocho una cuda.de crema y otro poquito de bizcocho.

los ponemos al horno precalentado a 180º,al ver que estan se sacan y dejamos enfriar, asi la crema de flanin se endurece y queda mejor para desmoldar.

un saludiño

bizcotarta delicia

necesitamos:

2 yogures de fresa desnatado (yo puse de vitalinea)
2 " de azucar
3 " de harina
1/2 " de aceite oliva suave
2 cdas de cacao en polvo (yo valor)
4 huevos
1 sobre levadura (yo royal)


ponemos todo en bol y batemos yo con batidora,poniendole la levadura al final.
al horno 180º.

al estar listo le hacemos unas marcas como en la foto con un cuchillo,que despues rellenaremos,con nata o crema pastelera eso al gusto.(yo le puse con flanin)

decore con virutas de chocolate,azucar glass.

bizcocho cebra

pues os lo recomiendo,esta buenisimo.lo tome del blog.

http://magiaenmicocina.blogspot.com/


os lo pongo como lo tiene ella porque lo explica muy bien.gracias


4 huevos
. 250 gr de azúcar
. 300 gr de harina (yo tuve que añadirle como 100 gr más)
. 250 ml de leche
. 250 ml de aceite
. 1 sobre de levadura
. 2 cucharadas soperas de cacao
.1 cda esencia de vainilla


ella le puse vainilla yo no,porque en ese momento no tenia pero queda igual de bueno.

la diferencia de la harina puede depender del tamaño de los huevos,ella tambien le puso 350grs.


En un bol amplio, se baten los huevos junto con el azúcar, es mejor hacerlo con unas varillas eléctricas (facilitan enormemente el trabajo) hasta lograr montarlos, esto es, que aumenten el volumen y se logre una crema blanquecina (esto nos llevará unos 10 minutos).

Seguidamente, se añade el aceite poco a poco, en forma de hilillo. Se intercala con la leche, por tandas. Esto es, se vierte la mitad del aceite, luego la mitad de la leche , de nuevo el aceite y después el resto de leche. Cuando está bien mezclado, se dejan las varillas eléctricas. Para mezclar la harina (que habremos mezclado con la levadura y tamizado) utilizaremos unas varillas manuales, la mezcla la haremos suavemente, con movimientos envolventes , procurando no introducir aire durante la mezcla.

Una vez que hemos integrado toda la harina, se divide la masa en dos cuencos. A uno de ellos, le echamos las dos cucharadas de cacao y mezclamos con las varillas manuales, hasta que esté perfectamente integrado.

Se procede a hacer el dibujo de la siguiente manera:
. Utilizaremos un molde redondo antiadherente de unos 23 /25 cm de diámetro. En el centro del molde echaremos tres cucharadas de la mezcla de vainilla, seguidamente, sin esperar a que se expanda (esto es importante), echaremos 3 cucharadas de la mezcla chocolateada, justo en el centro de la crema blanca..... continuaremos así hasta terminar con las masas.

Se hornea en horno precalentado a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
Se comprueba que está hecho, en caso contrario, dejarlo unos minutos más;
Se saca del horno, se deja reposar 5 minutos y se desmolda. Se enfría en rejilla.

bizcocho galleta y melocoton

antes de ir al horno.

pues esta es de galleta y melocoton:
250grs de galletas tipo maria pulverizadas ( o sea echas polvo)
100grs de margarina.
2 vasos de leche.
1 vaso leche condensada
3 cdas de harina maiz maicena
1/2 sobre de levadura en polvo tipo royal
2 huevos.
1 bote de melocotones en almibar o otra fruta que os guste(pera.piña etc..)

disolvemos la harina de maiz en un vaso de leche.
en un bol ponemos el polvo de galleta,añadimos la leche con harina de maiz,la levadura ,la margarina y el otro vaso de leche.
en un molde con papel de horno,ponemos la mezcla resultante como si fuera un bizcocho.
escurrimos la frutas,secamos cortamos en trozos y se lo ponemos por encima de la masa.
batemos aparte los huevos y la leche condensada,y se lo ponemos por encima.
al horno a 180º.
se puede dar un brillo de gelatina sin sabor , mermelada o tal cual.
queda como si fuese entre bizcocho y mazapan.

hoy os dejo estas dos tartitas que hice y perdonarme pero en estos dias os pondre la receta.

pues hoy no me da mas tiempo,para que sepais que pase a leeros.un saludiño para todas-os

Bica

pues esta muy buena, es del blog de http://lacocinademezquita.blogspot.com/ y la original lleva manteca de vaca,para mi tiene un sabor algo mas fuerte y la he echo con margarina artua y me encanto,esta mas suave.
necesitamos:
4 huevos
4oogrs de azucar
2oogrs de margarina fundida en micro (yo puse artua)
200 de nata liquida
400 de harina (yo puse reposteria gallo)
1 sobre levadura quimica ( yo puse royal)
pues mezclamos los ingredientes,yo los puse en el mismo orden que los escribi.
utilice un molde de cristal,pero vale cualquiera y lo forre con papel de horno.
puse la masa en el molde y por encima le puse azucar por todo.
tenemos el horno precalentado a 180º.luego lo bajamos a 160º y hasta que lo veamos bien doradito.
sacamos dejamos enfriar.
y ya esta listo para tomarnos un cafecito con leche.
que os guste.
un saludiño

bizcocho del bosque

es del blog de recetas diarias,lo probe y os lo recomiendo esta buenisimo.

2 yogures frutas del bosque(yo le puse tutifruti)

3 medidas de yogurt de azucar

1 " " de harina maiz(maicena)

2 " " de harina

1 " " de aceite oliva suave

1 sobre levadura en polvo(royal)

4 huevos

mezclamos todos los ingredientes batiendo bien.

y lo ponemos en un molde untado de margarina y harina.

al horno a 170º

bizcocho nube naranja

el nombre porque es del blog de nube de azucar,y como ya tengo otro de naranja para diferenciarlo,esta muyyyyy rico.

170grs de harina

1 naranja de piel fina

70 de aceite girasol o suave

1 sobre levadura en polvo royal

250 de azucar

3 huevos

pelamos la naranja finita con cuidado que no lleve lo blanco,pues eso amarga.

y a los gajos le sacamos todo lo blanco y trituramos con la batidora ,y añadimos el azucar.

le añadimos los huevos,aceite mezclamos.

añadimos la harina y levadura

untamos un molde de cake alargado con mantequilla y harina.

le ponemos la mezcla en el molde y al horno precalentado a 180º.hasta este cuajado.

bizcocho dos colores

necesitamos para el de chocolate:

1 huevo y 2 yemas

70grs de azucar

70grs de harina

2 cdas de chocolate en polvo(paladin)

1 cta levadura en polvo

para el blanco.

1 huevo y 2 yemas

70grs de azucar

70grs de harina

1cta vainilla liquida

1cta de levadura en polvo.

para el relleno y cobertura

chocolate de cobertura y un poquito de nata

hacemos tres bizcochos del mismo tamaño,2 de chocolate y uno blanco.

y los montamos uno de chocolate,el blanco y otro de chocolate.

entre capa y capa le ponemos la mezcla del chocolate y nata,que lo habremos echo al baño maria.

y tambien lo cubrimos con chocolate y fideos de colores.

bizcocho zanahoria

bizcocho que puso bombonairoso,es muy rico no me salio igual al de ella,pero la receta es muy rica

200g de zanahorias peladas y ralladas

100g de almendras crudas y picadas

100g de azucar

75g de mantequilla,que debeis tener fuera de la nevera

100g de coco rallado

150g de harina tamizada

4 huevos que debeis tener fuera de la nevera

1 sobre de levadura

azucar glas para decorar y zanahoria rallada y por supuesto un molde ,el que os guste.

eso es vuestra eleccion lo pintais con mantequilla ,forrais con papel de horno y volveis a pintar

por encima,no olvidar las paredes,y reservais calentamos el horno a 180º separamos calaras de

huevo,y las claras batimos a nieve,y las yemas ponemos en la batidora junto con las

zanahorias,las almendras,el coco,la mantequilla,y el azucar,batimos asta formar una masa muy

cremosa,sacamos de la batidora mezclamos la harina con la levadura,y la añadimos ala mezckla

con cuidadao para que no se baje la preparacion,por ultimo las claras mezclamos todo muy bien

con cuidadao y vertemos en el molde horneamos de 45 a 1 hora dejamos enfriar antes de

desmoldar,y luego enfriar totalmente sobre una rejilla espolvorear con azucar glas y poner un

puñadito de zanahorias ralladas por encima ,aunque yo aqui no se las puse.

pastel de manzana

3 huevos

1 sobre levadura en polvo

1 yogurt natural

2 yogures de azucar

3 yogures de harina

1 yogurt de aceite girasol

pizca de sal

3 manzanas golden grandes

mezclamos todos los ingredientes,huevos,azucar,yogurt,aceite,harina,pi-zca de sal.y la levadura. pelamos las manzanas,dos las cortamos en daditos pequeños,y la otra en redondeles.

untamos un molde con mantequilla y harina y ponemos la masa dentro

y encima los daditos de manzana con un tenedor lo colocamos bien por todo,

y encima los redondeles tambien por todo espolvoreamos un poquito de azucar por encima.

al horno 180 hasta estar doradito.