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jueves, 24 de abril de 2008

pastel patatas y calabacin



2 patatas grandes

1 calabacin normal

4 huevos

100 de nata

1 lata pate de higado

pizca de nuez moscada

pizca de sal


pelamos las patatas. el calabacin y las patatas las cortamos en rueditas finitas.

en un bol batemos los huevos,nata, sal, nuez moscada.


cogemos un molde pequeño de horno,untamos con mantequilla, y en el fondo ponemos una capa superpuesta de patatas,con una cuchara le ponemos un poco de mezcla de huevo,encima un poquito pate salteado y encima una capa de calabacin y un poquito de mezcla de huevo asi hasta terminar ingredientes,terminando con una buena capa de la mezcla de huevo


.metemos al horno a cuajar y listo.


queda como tortilla, tambien se puede hacer en moldes individuales para picoteo.

2 comentarios:

begojj dijo...

Esto tengo que plagiartelo como sea jaja,.. a ver si me sale tan bueno como a tí.

La duda,.. es si las papas las pones crudas.

Besitos bego

Euge dijo...

pues si las patatas es en crudo,pero cortadas muy finitas,jajaja lo puedes plagiar cuando quieras seguro que te saldra mejor.un saludiño.