2 patatas grandes
1 calabacin normal
4 huevos
100 de nata
1 lata pate de higado
pizca de nuez moscada
pizca de sal
pelamos las patatas. el calabacin y las patatas las cortamos en rueditas finitas.
en un bol batemos los huevos,nata, sal, nuez moscada.
cogemos un molde pequeño de horno,untamos con mantequilla, y en el fondo ponemos una capa superpuesta de patatas,con una cuchara le ponemos un poco de mezcla de huevo,encima un poquito pate salteado y encima una capa de calabacin y un poquito de mezcla de huevo asi hasta terminar ingredientes,terminando con una buena capa de la mezcla de huevo
.metemos al horno a cuajar y listo.
queda como tortilla, tambien se puede hacer en moldes individuales para picoteo.
2 comentarios:
Esto tengo que plagiartelo como sea jaja,.. a ver si me sale tan bueno como a tí.
La duda,.. es si las papas las pones crudas.
Besitos bego
pues si las patatas es en crudo,pero cortadas muy finitas,jajaja lo puedes plagiar cuando quieras seguro que te saldra mejor.un saludiño.
Publicar un comentario