tarta con fondant

Imprimir artículopues ahora toca poner la tarta que le hice a mi hijo, estaba muy rica......y a seguir practicando.un saludiño

tarta zanahoria y piña

Imprimir artículo, una tarta que esta buenisima,es de repetir y ahi va la receta 350 de zanahorias trituradas crudas, 250 de harina reposteria, 200 de azucar moreno, 250 de mantequilla temp. ambte. zumo 2 naranjas pequeñas, 4 huevos, 1 sobre levadura quimica royal, pizca de sal,

DECORACION. 1/2litro e nata montada, 2cdas de queso de untar, glass al gusto, 1 lata piña en almibar. empezamos haciendo el bizcocho, trituramos la zanahoria, añadimos mantequilla, huevos, zumo,azucar,sal. harina y levadura al horno a 180º hasta que este listo, dejamos enfriar para rellenar o lo hacemos el dia antes. preparamos la crema montando la nata,añadir el glass y el queso. cortamos el bizcocho por la mitad,mojamos un poquito con el almibar de la piña, mitad de nata y unos trocitos encima de piña. tapamos con bizcocho y con el resto de la nata.y decoramos al gusto. espero que os guste. un saludiño

tarta profiteroles

tarta que esta buenisima.............

base:

galletas

margarina

yo aqui desmenuce las galletas y las moje un poco con leche y al molde.

relleno:

profiteroles congelados de nata.

1 litro de nata

300 de chocolate postres

1 sobre de flan royal de 8 raciones

decorar:

con nata montada

ponemos a calentar la nata, flan y chocolate removiendo hasta fundir el chocolate.

vamos al montaje, encima de la base de galleta ponemos los profiteroles y con cuidado vamos echando la mezcla del flan.

y la guardamos en la nevera a cuajar

luego para quq nos quede bonita la decoramos con nata montada y al gusto.

esta la tomamos en noche buena.

un saludiño y feliz navidad.

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cumple Nahiala

pues aqui las fotos del resto de tartas que le hice a mi nieta para celebrar el cumple ayer domingo.
yo suelo hacer siempre el mismo bizcocho

6 huevos que separaremos las claras de las yemas.
6 cdas de azucar
6 cdas de harina
una pizca de levadura quimica(yo royal)
despues los rellenos y decoracion al gusto.
espero que os haya gustado, y desearos una feliz semana y cuidadito con la carretera el que se desplace.
un saludiño esta esta rellena de chocolate,y que os voy a decir tambien muy rica.......

esta es mi san marcos, todos me dijeron que estaba buenisima....

esta es de nata,piña y melocoton,la decore haciendole un dibujito de chocolate.

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cumpleaños sobrina uxia

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tarta nata y muss de piña

tarta sacher

tomada del blog de Vanessa Sierra esta estupenda os la recomiendo.

bizcocho;

1 vaso de aceite girasol

1 " de leche

1 "de azucar

2 " de harina

1 " de cacao nesquik(yo le puse 4 cdas de cacao valor)

4 huevos

1 de levadura quimica(yo royal)

relleno:

mermelada de melocoton

cobertura:

1 tableta chocolate postres

2 cdas de margarina

un poco leche

decore con chocolate blanco fundido al baño maria.

tarta queso y uvas

una rica tarta fresca del blog de queca morell.

base:

galletas trituradas

mantequilla

crema queso:

400 queso untar

250 queso mascarpone

300 chocolate blanco

200 leche

200 nata

40 azucar

2 sobres cuajada

uvas verdes y rojas

cubierta:

vino moscatel 120

agua 100

azucar 100

hojas de gelatina 4

tarta muss de yogurt

este postre rico lo tome del blog los postres de Rovira.al cual le doy las gracias porque nos gusto mucho.

250 de yogurt natural (yo edulcorado vitalinea)

6 hojas de gelatina

500 de nata montada

50 de azucar (yo no le puse)

rodajas de naranja

base de bizcocho o galletas

hidratamos la gelatina en un poco de agua fria.

montamos la nata en un bol y reservamos.

en otro bol mezclamos bien el yogurt.

ahora calentamos un poquito de liquido(agua, zumo,o nata liquida etc.)para disolver la gelatina, y al estar disuelta se la añadimos al yogurt mezclando bien.

esta mezcla del yogurt se lo vamos añadiendo poco a poco a nata montada.

y ahora tenemos el molde con una base de bizcocho o de galletas y ponemos mitades de naranja alrededor( mejor si tenemos un aro o molde desmoldable).

y volcamos la crema con cuidado, y a la nevera.

podemos decorarla con chocolate o lo que gusteis.

se puede cambiar el yogurt por el de sabores y tambien decorar con otras frutas, limon, lima, kiwi,fresas etc.......

esta se la dedico para Noelia y Javi ellos ya saben.

para las personas que no pueden tomar azucar esta muy buena, un saludiño.

tarta manzana merengue y coco

es un manjar.la vi en el blog cocinandoconamor,si no lo conoceis pasaros porque es muy bueno.

yo me gusto mucho cuando se la vi ,pero al probarla.............es que la repetire mas veces.....una delicia.gracias por compartirla.

yo use:

5 manzanas golden

250 de harina reposteria

2 huevos y 3 yemas

100 de nata liquida

150 margarina (artua)

1 sobre levadura quimica(royal)

260 de azucar

cobertura:

3 claras de huevo

50 de azucar

100 de coco rallado ( yo un poquito mas)

empezamos:

pelamos las manzanas y cortamos en laminas no muy finas.reservamos

batemos margarina y azucar bien.

añadimos los 2 huevos y 3 yemas batiendo.

tambien la nata liquida.

y la harina con levadura tamizadas.

untamos un molde con mantequilla y harina y colocamos por todo las manzanas que teniamos reservadas.

y ahora por encima la masa que tenemos echa, movemos un poco el molde y casi se raparte ella solita jajaja.

al horno 180º.

mientras vamos haciendo la cobertura batiendo las claras a punto de nieve con el azucar y el coco rallado.

al estar el bizcocho casi echo y doradito le repartimos esta mezcla por encima y dejamos terminar de hacerse un ratito.

espero que os guste tanto como a mi, un saludiño.

hojaldre con glasa

pues una tartita de hojaldre que sale muy rica.

ingredientes:

hojaldre del refrigerado (yo del lidel)

crema pastelera:

1/2 litro de leche

3 yemas

100 de azucar

2 cdas de harina de maiz maicena

vainilla al gusto, unas gotitas.

GLASEADO:

1 clara de huevo

200 de glass mas o menos.

1cda de nesquik o otro cacao.

necesitamos trs trozos de hojaldre que pinchamos y ponemos al horno hasta que este doradito.

mientras hacemos la crema pastelera y reservamos.

montamos la tarta poniendo hojaldre-crema-hojaldre-crema-hojaldre.

hacemos la glasa como si fuera para galletas, batemos la clara un poco y le vamos poniendo el glass .

separamos una poquita, y a esta le añadimos el nesquik.

al estar la tarta ya fria le ponemos la glasa blanca,por encima y luego hacemos unas rayas con la otra de cacao,y con ayuda de un palillo hacemos un dibujo.

ponemos en la nevera, que cuaje un poco la glasa y buenisima.

por fin dulce

estas tartas se las hice a mi nuera que estuvo de cumple y celebrar que me va a hacer abuela otra vez dentro de unos meses.

le deseo mucha felicidad y que todo salga bien.

espero que quien las probara le gustasen.

una es la de mi san Marcos y la otra rellena de muss de chocolate.

un saludiño

brazo rayado

mi san marcos

para felicitar en el santo a mis sobrinos que me visitan,Jose,Mª Jose y Jose Manuel .FELICIDADES

mi san marcos

bizcocho:

250 de azucar

250 de harina

5 huevos normales

1/2 litro de nata montada en blanco

1/2 litro de nata montsda con cacao en polvo al gusto ( yo con nesquik)

yema:

4 huevos

1/2 vasito de agua

1/2 vasito de azucar

zumo de medio limon

1 cda maicena

30grs de tulipan ( yo artua)

4 cdas de leche

jarabe:

medio vaso de agua

medio vaso azucar

un poquito de ron (si es para mayores)

1- hacemos el bizcocho huevos con azucar y luego añadimos harina tamizada, y a 180º hasta estar doradito.

montamos las natas por separado una blanca y la otra con cacao y ponemos en la nevera.

3- hacemos el jarabe para mojar el bizcocho poniendo a calentar el agua con azucar hasta este disuelto, y añadimos un poquito de ron si es para mayores, si hay niños nada.

4-hacemos la yema, poniendo a calentar agua azucar zumo tulipan.

a parte batemos los huevos,leche,maicena.

al estar los liquidos caliente retiramos del fuego y añadimos la mezcla de los huevos y al fuego otra vez removien

tarta piña y gelatina naranja

1litro nata

2 sobres gelatina de naranja

1 bote de piña

galletas de desayuno cuadradas

caramelo liquido

ponemos a calentar la nata.

en un bol con el almibar de la piña deshacemos la gelatina, y se lo añadimos a la nata cuando empiece a hervir,removemos y al volver empezar a hervir retiramos.

en un molde ponemos en el fondo el caramelo,las rodajas de piña bien colocaditas encima.

y encima de la piña la mezcla de gelatina con la nata.

y por ultimo vamos colocando con cuidado las galletas,dejamos enfriar y ponemos en la nevera.

este postre mejor de un dia para otro.

al desmoldar con ayuda de una bandeja, le damos la vuelta quedando la galleta por debajo y la piña por encima.

se pueden hacer con la gelatina del sabor que elijamos,como piña, naranja, limon etc.....

esta muy buena y en verano ideal fresquita.

tarta cumple maridin

vaya mes de diciembre llevo eh!!!!!!

pues a mi marido se le ocurrio nacer un dia como hoy,le hice dos tartas una para que lo celebrase con sus amigos tomando unos pinchos aqui en casa y de postre la tartita.

yo el bizcocho hago siempre el mismo por cada huevo le pongo una cda de azucar y una de harina.

el relleno de esta fue de muss de chocolate con leche ( la capa de la tres chocolates).

la cubierta de crema pastelera con dibujito calcado de chocolate.

la otra era al reves rellena de crema con trocitos de piña y cubierta con chocolate.

!!!!!!!!!!!!!!!!!FELICIDADES MARIDITO QUE CUMPLAS MUCHOSSSSSS MASSSSS!!!!!!!!!!

un saludiño para todas-os y feliz navidad.

tronco de navidad

para ayer cumple de mi madre ya 71,y que cumpla muchos mas..........

pues como estamos en estas fechas le regale el tronco, envuelto y con un muñequito.

tengo que confesar que el muñeco, la cinta del lazo dorada son adornos navideños comprados en un cien jajaja, casi nadie se entero....... y las mariposas......las flores con lo que vengo adornando las tartas pero es que me encantaban jajaja.

Bueno y lo importante que mi madre quedo contenta.

hice una plancha de

6 huevos

6cdas de azucar

6cdas de harina

relleno:

crema pastelera con trocitos de piña en almibar.

el bizcocho lo moje un poquito con el almibar de piña.

la cobertura:

con chocolate postres y un poquito nata

espero que os guste

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!FELIZ CUMPLE MAMA!!!!!!!!!!!!!!!

tarta de frutas Noelia

esta tarta la hizo mi sobrina es sin azucar,aunque le tengo que pedir la receta,pero os pongo la foto porque le hacia mucha ilusion a su hijo Jose Manuel.

como lo prometido es deuda ahi va la receta y que la disfruten estos dias,que yo la probe y me encanto.

Bizcocho:

8 huevos

8cdas de harina normal (yo gallo)

6cdas de fructosa (yo compre en tienda naturista)

ralladura de limon.

--separamos las yemas de las claras.

--batemos yemas mas fructosa muy bien hasta haga como una espuma.

--le añadimos la ralladura de limon.

--le incorporamos las claras montadas a punto de nieve con una pizca de sal, removiendo hasta este mezclado.

--y por ultimo le añadimos la harina tamizada (yo con un colador).

--y al horno , pero si normalmente poneis a 180º, este necesita a 160º quiere una temperatura baja.

Relleno:

--frutas en almibar sin azucar, en cualquier super (yo marca del monte)

puede ser piña, melocoton, que aprovechamos su almibar para mojar el bizcocho cuando lo tengamos frio,y cortado por la mitad.

tambien le podemos poner kiwi natural,o fresas en temporada.

--nata montada con 1 cda de fructosa. siempre menos cantidad de que hubieramos puesto de azucar.

un saludiño y felices fiestas.

otra tarta tres chocolate

esta tambien de tres chocolates,para ayer en una cena con mis cuñados y sobrinos en casa, por eso ya no la decore tanto .
se nota que no me gusta la tres chocolates ehhh!!!!!!

esta es la famosisima tarta tres chocolates que le hice para ayer a una compañera de mi nuera que estaba de cumple,os gusta como me quedo...... se la mande envuelta como regalo.

un saludiño