gracias por seguir mi blog

miércoles, 24 de febrero de 2010

buñuelos de gambas
















gambas peladas congeladas.
2 huevos
1 cebolla pequeña
1 cta eneldo
1 vaso de cerveza normal
1 cta royal
sal
harina segun nos haga falta
aceite oliva.





-descongelamos las gambas y reservamos.
-la cebolla picadita muy fina (yo la pase por la picadora)
-en un bol ponemos los huevos batidos,añadimos la cebolla,sal eneldo,cerveza,royal,yvamos ------añadiendo harina poco a poco hasta conseguir una textura ni liquida ni pastosa.
-pinchamos las gambas con palillos de brocheta pasamos por esta mezcla y freimos.
-al estar doraditos sacamos para un papel de cocina.
-sacamos el palillo y volvemos hacer lo mismo con el resto.
-si queremos servir con palillo tipo pincho podemos usar de los pequeños.

un saludiño

martes, 9 de febrero de 2010

pan tortuga




la hice esta semana para mi nieta y le encanto, espero que os guste. un saludiño.