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viernes, 3 de julio de 2009

bizcocho de azafran







pues un bizcocho que le hice hoy para un amigo que fue operado de menisco,no tengo foto del corte, pero lo probe en su casa y esta delicioso.



esta receta la coji de Atina aqui http://recetas.mundorecetas.com/receta14416-Bizcocho-de-azafran.html&5 le podeis ver el corte,os lo recomiendo.yo le cambie un poquito la cantidad de mantequilla y azafran y me gusto como queda.






Ingredientes:* 125 grs. mantequilla

* 0,3 grs azafran ( en polvo preferiblemente, si son hebras deshacerlas en el mortero con un terron de azucar)

* 2 huevos

* 300 azucar

* 1 royal. levadura en polvo

.* 150ml leche

* 240grs harina reposteria

* Azucar glass para decorar despues

* ( almendras picadas )


Instrucciones:1. fundir la mantequilla en el microondas y dejar entibiar. Engrasar un molde 2.Montar los huevos con el azucar hasta que quede blanca y espumosa.
3. Añadirle el azafrán, la levadura y la leche. Incorporarlo bien.
4. Por ultimo añadir la harina poquito a poco y la mantequilla fundida hasta que este todo bien mezclado. Poner en el molde ( y echar encima las almendras si se quiere )
5. Hornear a 175º
un saludiño

jueves, 2 de julio de 2009

tiramisu express








pues un tiramisu para dos lo cortamos a la mitad en triangulo,y listo en 5 minutos, jajaja para sorprender a nuestra pareja que os guste la idea.


necesitamos:
pan de molde 3 rebanadas
queso mascarpone
azucar al gusto, sobre 2 cdas.
cafe de cafetera echo y frio
amaretto si es para mayores






pues ponemos en un bol el cafe y el amaretto y pasamos las rodajas de pan por el.

colocamos en un plato y rellenamos con el queso mezclado con el azucar,otra rodaja de pan y mas queso terminando con una rodaja de pan,espolvoreamos con cacao,yo le puse nesquik.

colocamos un ratito en la nevera.

y esta super bueno facil y rapido de hacer.

espero que os guste y un besazo para todos-as.