gracias por seguir mi blog

viernes, 4 de abril de 2008

lomo con mermelada


un trozo de lomo cerdo

sal

pimienta

mermelada melocoton

una cebolla grande


salpimentamos el lomo y lo ponemos en una cazuela a dorar con un poco de aceite a fuego suave


y dandole vuelta de vez encuando,cuando lo tengamos casi echo lo retiramos y en ese mismo


aceite pochamos una cebolla y le ponemos la mermelada al gusto 4 cucharadas soperas mas o


menos segun el trozo de carne lo pasamos por batidora cortamos el lomo en rodajas ponemos en


una paellera, o cazuela etec.. y la salsita por encima y dejamos un poco al fuego muy lento a


terminar de hacer bien y listo

No hay comentarios: