gracias por seguir mi blog

miércoles, 21 de octubre de 2009

feliz cumple a mi hijo Santi







parece que nacio ayer pero ya son 28 añitos......todos te deseamos un buen FELIZ CUMPLEAÑOS.






y enseñaros la tartita que le hice,y daros las gracias por visitar mi blog.



perdonar por dejaros poquitos mensajes,tengo que visitar a poquitos un dia y a otros otro dia,



para poder ponerme al dia,que no quiero perderme las cositas ricas que haceis.






y de paso habra que ir preparando el menu de las navidades??????? que si que llegan prontito



y quiero coger ideas jajaja.......animo.



un saludiño para todas-os.

viernes, 2 de octubre de 2009

Buñuelos


Monicaaaaaaa.......Monicaaaaaaaaaaa....... que has echo poniendo esa sabrosona receta de buñuelos!!! madre mia que buenos estan......yo ya los tome sin rellenar y no quedo ninguno,ya me da miedo con el relleno jajaja gracias por compartirla.http://lasrecetassencillasdemonika.blogspot.com/2009/03/bunuelos-de-vientos-en-thermomix.html
125 de agua
125 de leche
75 de margarina (artua)
150 de harina
una pizca de sal
una pizca de azucar
1/2 sobre de levadura royal
3 huevos mas o menos segun tamaño.
empezamos poniendo en una cacerola el agua,le leche,sal ,azucar, margarina.
al hervir retiramos y añadimos de golpe la harina,volviendo al fuego y removiendo bien hasta que despegue y quede una bola,sacamos y ponemos en un bol a templar.
añadimos los huevos uno por uno,si vemos que llegan con dos se deja( segun el tamaño de los huevos).
añadimos el royal bien mezclado reposamos 10 minutos.
mientras ponemos a calentar el aceite en un recipiente pequeño mejor( porque asi cubriremos mejor los buñuelos al freir).
hacemos los buñuelos con ayuda de dos cucharaditas,y a freir.
sacamos para una bandeja con papel,para soltar exceso de aceite.
rebozamos en azucar y canela.y..............creo que tendreis que hacer mas porque estan .....de vicio.
los podemos rellenar con nata, crema lo que mas os guste aunque yo los tome asi tal cual.
un saludiño.

jueves, 1 de octubre de 2009

Boliñas de arroz
















pues a veces nos sobra un poquito de arroz blanco que hemos echo,pues hacemos estas bolitas y lo comemos diferente,un reciclaje jaja.... pero estan buenas ahi va la receta.


200 de arroz hervido blanco.
un puñado de gambas peladas
unos palitos de cangrejo
1 huevo
sal

para el sofrito:
1 zanahoria
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
perejil
oregano una pizquita
tomillo una pizquita
aceite 3 cdas
3 cdas de tomate frito.


esto lo trituramos todo en crudo y hacemos un sofrito con esas cdas de aceite.
mientras trituramos las gambas y los palitos de cangrejo y lo ponemos con el arroz, en un bol.
añadimos el huevo batido y mezclamos bien en el arroz.
al estar el sofrito tambien se lo añadimos al arroz.
si vemos que queda muy suelto se le puede poner 1 cda de harina.
hacemos unas bolitas con ayuda de una cuchara y pasamos por harina,freimos en aceite abundante caliente,solo dorar.

sacamos escurrimos.
y para un entrante o una cenita acompañado de una ensalada queda fenomenal.
un saludiño.