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jueves, 24 de abril de 2008

bizco-flan Tone



una base de bizcocho

1 tableta chocolate fundir postres

1/2 de nata

250 de leche

100 de almendra molida

50 de almendra picadita para decorar

125 de nata para decorar

un sobre de flan royal de 10


. ponemos a fundir el chocolate en micro o al baño maria,y reservamos.

en un cazo al fuego ponemos el 1/2 de la nata a calentar.


disolvemos el polvo de flan en la leche fria y se lo añadimos a la nata retiramos del fuego y le añadimos el chocolate y la almendra molida removiendo bien,en un molde desmoldable ponemos la base de bizcocho,y le vamos poniendo la crema del flan poco a poco,dejamos cuajar y al estar frio decoramos con los 125 de nata y la almendra picadita y lo dejamos en la nevera para que este frio unas horas,mejor e un dia para otro.

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