1 lata leche condensada pequeño (350GRS)
300 leche entera
4 huevos
caramelo liquido royal.
200 de nata
500 queso untar.
BIZCOCHO BASE:
3 huevos
90 azucar
90 de harina
1cta levadura en polvo
en un molde ponemos caramelo liquido en el fondo,y por las paredes le untamos un poquito de aceite con la mano ligeramente
para el queso pastel
mezclamos todos los ingredientes con ayuda de batidora bien batido un rato.y lo ponemos en el molde encima del caramelo y reservamos.
en otro bol mezclamos los ingredientes del bizcocho base
y con ayuda de una cuchara vamos poniendo encima de la mezcla que tenemos en el molde bien repartido con cuidado aunque se unda un poco no hay problema
luego al horno precalentado encima de una bandeja con agua para hacer al baño maria,200º durante 35´
comprobar con un palillo que sale seco,apagar y dejar un ratito dentro del horno.
sacar dejar enfriar y a la nevera,al servir le damos la vuelta y nos tiene que quedar,con un bizcochito por debajo
No hay comentarios:
Publicar un comentario