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viernes, 7 de marzo de 2008

bombas de crema


necesitamos:

2 huevos

50 de azucar

150 de leche

150 de harina

1 royal

una pizca de sal

un poco de azucar para rebozar canela en polvo para mezclar con azucar al gusto.


hacemos una masa con estos ingredientes y dejamos reposar un ratito,hasta que este con burbujitas, despues con una cuchara vamos firendo en aceite tienen que quedar como buñuelos y pasamos a un papel absorvente,luego con ayuda de una tijera le hacemos un corte para poder rellenar con crema pastelera o tambien

con crema de flan flanin con menos leche para que salga como una crema,y los pasamos por el azucar mezclado con canela eso al gusto

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