500grs de harina
200 de leche
pizca de sal
2 huevos
100 grs de mantequilla
25 grs levadura panadero
55 grs de azucar
1 huevo para pintar
nutella o nocilla.
levadura en leche templado.
en un bol ponemos harina,sal, azucar y los 2 huevos batidos ,le añadimos la leche con levadura amasamos,y luego añadimos la mantequilla fundida templada poco a poco.
tapamos y dejamos reposar hasta levar.
despues hacemos porciones pequeñas estiramos y le ponemos una cucharada de nutella en medio y cerramos como si fuese una pelotita dejamos levar un poco,pintamos con el huevo batido ponemos azucar y al horno 2ooº hasta dorar.
tambien se pueden rellenar con mermelada de fresa,o crema pastelera
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