8 huevos
8 cucharadas soperas de harina
8 cucharadas soperas de azucar
levadura en polvo 1 sobre
margarina para engrasar
separamos las claras de las yemas y las ponemos bien a punto de nieve.
yemas con azucar hasta que aumente el volumen bien batidas,le añadimos esto encima de las claras montadas despacio y luego la harina mezclada con la levadura en forma envolvente para que no bajen las claras despacio lo ponemos en un molde engrasado con margarina y harina al horno 180º
.al estar se corta por la mitad y se rellena o con chocolate al baño maria o con crema pastelera,y por encima le puse chocolate al baño maria con una cucharada de mantequilla y nata y alrededor le puse galletas o napolitanas o de dibujitos tostarica. un saludo
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