300grs de harina
200grs de azucar moreno
2 huevos
100ml de aceite oliva suave
150ml de leche
1 sobre levadura en polvo
1cc. de canela
mezclamos todos los ingredientes, no hace falta montar las claras ni separar nada ,solo lo batemos bien y yo engrase los moldes de flanes con mantequilla y no se llenan de todo y al horno a 180º
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