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martes, 18 de marzo de 2008

chuletas rellenas




nos hace falta

chuletas de cerdo

fiambre

queso en lonchas tranchetes

huevos rebozar

pan rallado


le decimos al carnicero que nos corte las chuletas un poquito mas gorditas.

y las cortamos a la mitad como un libro sin llegar al final,ponemos sal y un poquito de pimienta,la loncha de fiambre y encima la del queso cerramos pasamos por huevo y pan rallado y a freir en aceite caliente (no muy caliente) para que se mos vaya dorando despacio y le damos vuelta escurrir y lista para probar.

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