unas cuantas fresas
4 naranjas de zumo
1 limon
125grs de azucar normal
140 grs de mantequilla
2 huevos y 2 yemas
20grs de maicena
exprimimos las naranjas y el limon y lo colamos.
ponemos a calentar los zumos a fuego medio con la mitad de azucar y la mantequilla toda hasta hervir.
en un bol aparte mezclamos los huevos y yemas batidas con el resto de azucar y la maicena( yo le pase la batidora para que no quedasen grumos).
y se lo añadimos fuera de fuego a la mezcla del zumo removiendo bien y poniendolo otra vez al fuego,sin dejar de remover hasta que espese,y retiramos.
limpiamos las fresas y colocamos alguna en el fondo de una copa,luego unas cucharadas de crema y adornamos con fresas y unos fideos de chocolate.
esta delicioso y este honor es del blog de el rincon de mami.
2 comentarios:
No conocía tu blog y ahora morando veo que tienes dos recetas mñias, me ha hecho muchiiiiiiisima ilusión.
Espero que te hayan gustado, muchas gracias y un beso
jajaja espero que te gustase como la hice,en mi casa gusto mucho el honor es tuyo.tu blog tambien me encanta la prueba la tienes que hago recetas tuyas,espero que no te parezca mal.un saludiño.
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