rosquillas de leche

2 huevos

4cs.de anis

4cs de leche

1/2 sobre levadura en polvo

8cs.de azucar

3cs. de aceite oliva suave

175grs de maizena(harina maiz)

175grs de harina trigo

azucar glass para decorar

batemos los huevos y mezclamos todos los ingredientes quedando una masa consistente ni dura

ni blanda(tipo empanada) hacemos en forma de rosquillas y las freimos en abundante aceite sin

estar muy caliente para que no se quemen y queden doraditas las sacamos para un papel

absorvente y luego las espolvoreamos con azucar glass.

cs = cuchara sopera esta se la prometi a una forera que me dio la receta y es en su honor la pongo.