6 naranjas de zumo
30 grs de margarina
3 huevos
6cdas de azucar ( o al gusto)
3 cdas de harina maiz maizena
azucar glass para el merengue
cortamos las naranjas por la mitad y las exprimimos con cuidado de no romperla,y las
reservamos. calentamos un poco de zumo sin llegar a hervir. en otro poco zumo ponemos la
harina,las 3 yemas y azucar mezclar bien y añadir al zumo caliente hasta hacer una crema,retirar
del fuego y rellenar las naranjas. dejar enfriar. las 3 claras a punto de nieve con azucar glass
hacemos un merengue para adornar las naranjas. decorar al gusto.
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