huevos duros o cocidos
una lata de bonito
2 cdas de tomate frito
huevo y harina para rebozar
aceite para freir
con los huevos ya cocidos,los cortamos por la mitad a lo largo y le sacamos la yema para un bol.
la machacamos y le añadimos el bonito bien escurrido del aceite,y las 2 cdas de tomate.
con esta mezcla rellenamos los huevos,los pasamos por harina con cuidado y por huevo.
los freimos en aceite ya caliente vuelta y vuelta solo dorar.
se pueden tomar asi,con mayonesa o salsa de tomate.
las cantidades segun los comensales
2 comentarios:
Como siempre tus recetas muy ricas y sencillitas, mañana no sabia que hacer de comer y ahora me has dado la idea, gracias.
Besos.
facilitos son y ricos tambien,gracias por tu visita un saludiño.
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