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viernes, 5 de septiembre de 2008

tarta de galleta









la de siempre,pero os la pongo para ver si os gusta la forma.

empanada sufle de molde






rebanadas de pan sin corteza de molde(yo puse 6)

4 huevos

500ml de nata liquida

un trozo pimiento rojo,verde y cebolla.

1cda tomate frito

1 cta pimenton dulce.

carne picada o alguna sobra de carne yo utilice carne de pollo y ternera de hacer una paella y la triture en la batidora.



hacemos el sofrito de las verduritas yo tambien trituradas y le añadi la carne y el pimenton y reserve.


el montaje facil:

ponemos en un molde con margarina tres rebanadas de pan( en el molde de cake tapando el fondo).


luego le ponemos el sofrito bien escurrido,que no lleve mucha salsita.


y volvemos a tapar con las otras 3 rebanadas.


en un bol batemos los huevos y le mezclamos la nata,y se la vamos poniendo por encima del pan,que quede bien empapadito.


horno precalentado ponemos en el medio,arriba y abajo a 180 hasta que este doradito.


para servir mejor desmoldar,o si teneis un molde desmoldable mejor.


espero que si lo probais os guste aunque me enrolle mucho es facil.


esta receta la cogi de gallina blanca,pero le cambie un poquito el nombre.

jueves, 4 de septiembre de 2008

alitas de pollo






1pimiento verde (italiano)

1pimiento rojo pño.

1 cebolla

3 dientes de ajo

1cta pimenton dulce de la vera mejor

. 2cdas de tomate frito

vino blanco al gusto

alitas lavadas y limpias



al tener las alitas limpias,le ponemos sal.


ponemos una sarten con aceite y las vamos dorando un poquito.


mientras se nos van dorando ponemos otra sarten con las verduritas picadas,si la puedes triturar mejor,le onemos el vino,el pimenton, y el tomate frito,a fuego moderado.


si ya tenemos las alitas dada vuelta y doraditas ponemos en una bandeja de horno,y ponemos el sofrito por encima.


yo deje un poquito reservado.


metemos la bandeja al horno arriba y abajo 180º hasta que este a vuestro gusto.


y a mojar pan.



hervi pasta(lacitos) con agua sal y un chorrito de aceite.


al estar escurri y en la misma cacerola le puse un poco de tomate frito y el resto de sofrito que deje reservado,para acompañar las alitas.


las pasta la servi asi tal cual.



espero que os guste


miércoles, 3 de septiembre de 2008

maracuya


la fruta de la pasion

ya me estan madurando,os pongo esta para que la veais por dentro,y estan muy ricas.

huevos rellenos rebozados






huevos duros o cocidos

una lata de bonito

2 cdas de tomate frito

huevo y harina para rebozar

aceite para freir


con los huevos ya cocidos,los cortamos por la mitad a lo largo y le sacamos la yema para un bol.


la machacamos y le añadimos el bonito bien escurrido del aceite,y las 2 cdas de tomate.


con esta mezcla rellenamos los huevos,los pasamos por harina con cuidado y por huevo.


los freimos en aceite ya caliente vuelta y vuelta solo dorar.


se pueden tomar asi,con mayonesa o salsa de tomate.


las cantidades segun los comensales


lunes, 1 de septiembre de 2008

postre infancia



platanos maduros

galletas tipo maria

zumo naranja natural


las cantidades segun los comensales.


muy facil trituramos o pulverizamos un paquete de galletas.


trituramos o aplastamos bien los platanos.


y hacemos el zumo de naranja.


y el montaje mejor en una copa o un bol pño.


ponemos en el fondo un poco de galleta,mojamos con un poco de zumo.y encima le extendemos un poco del platano,y terminamos con zumo de naranja,que liquido arriba pero al ir metiendo la cuchara de arriba a abajo se coje de todo y muyyyyyy bueno.


creo que casi todos nos tomamos de merienda cuando eramos pequeños, o no?


se puede decorar con lo que querais yo le puse unos fideos de chocolate,o simplemente sin nada.



a ver so os gusta,un saludiño




viernes, 29 de agosto de 2008

enrrollado de hojaldre






hojaldre nestle

jamon york en lonchas

queso en lonchas

beicon


esta receta la vi en un programa de television,y esta muy buena



encima del hojaldre ponemos las lonchas de beicon despues encima las de jamon yok,y al final las de queso.


hacemos un cuadrado y enrollamos,pintamos con huevo batido.


y al horno a 200º a dorar. al servir cortar en redondeles muy rico.......




gominolas


y tambien hice unas gominolas de fresa y de piña ,para el cumple del hijo de un amigo.


cuando las vio quedo todo contento,se las puse en un paquetito y con su lacito pero se me olvido


sacarle la foto jaja.....me teneis que perdonar.



que facil contentar un poquito a un niño.no os parece?

calabacin


hoy no es nada diferente a lo que haceis,es para enseñaros un calabacin que me regalaron del tamaño de una botella de agua de litro y medio.

lo corte en rodajas y lo puse rebozado y la verdad que esta muy rico de buen sabor.


y asi aprovecho para saludaros.

lunes, 25 de agosto de 2008

batido de sandia


lunes, 18 de agosto de 2008

viernes, 8 de agosto de 2008

copas de piña y yogurt



piña en almibar

yogurt natural azucarado

unas cdas de dulce de leche

bolitas y fideos de chocolate

yogurt de tuti-fruti o macedonia.




trituramos las rodajas de piña ponemos en una copa.


removemos el yogurt bien batido y ponemos en la copa encima de la piña.


y decoramos con unos pegotes de dulce de leche.