pues un bizcocho que le hice hoy para un amigo que fue operado de menisco,no tengo foto del corte, pero lo probe en su casa y esta delicioso.
esta receta la coji de Atina aqui http://recetas.mundorecetas.com/receta14416-Bizcocho-de-azafran.html&5 le podeis ver el corte,os lo recomiendo.yo le cambie un poquito la cantidad de mantequilla y azafran y me gusto como queda.
Ingredientes:* 125 grs. mantequilla
* 0,3 grs azafran ( en polvo preferiblemente, si son hebras deshacerlas en el mortero con un terron de azucar)
* 2 huevos
* 300 azucar
* 1 royal. levadura en polvo
.* 150ml leche
* 240grs harina reposteria
* Azucar glass para decorar despues
* ( almendras picadas )
Instrucciones:1. fundir la mantequilla en el microondas y dejar entibiar. Engrasar un molde 2.Montar los huevos con el azucar hasta que quede blanca y espumosa.
3. Añadirle el azafrán, la levadura y la leche. Incorporarlo bien.
4. Por ultimo añadir la harina poquito a poco y la mantequilla fundida hasta que este todo bien mezclado. Poner en el molde ( y echar encima las almendras si se quiere )
5. Hornear a 175º
un saludiño
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15 comentarios:
Super Original!!
Me has dejado con la intriga de su sabor.
Tiene una pinta estupenda!
Buen fin de semana,
a mí no hay bizcocho que no me guste y así con el lazo qué detalle más bonito.
Un besote
Euge, el bizcocho me ha gustado pero ya me has dejado noqueada" con el tiramisu. jejejejej
Besitos.
Ummmmmmmmmmm que bien suela eso del azafrán, palabrita que pienso hacerlo.
Un besito Euge
Que original!! eso de la azafrán...es para provarlo.
Un besín wapa.
a mi tambien me parecio original cuando lo vi,pero gracias Atina porque merece la pena probarlo.
gracias a todas ,un saludiño.
ufff!!qué rico, qué rico!!!!yo quiero un trozo!!!!!
que original euge nunca lo habia visto toma nota con tu permiso, besos.
hola wapa, pásate por mi blog cuando puedas.
Un besín.
Hola me gustaria visitaras mi foro.
limonymenta.creatuforo.com
Gracias.
ayayayayyyy que pinta tan rica!!!la verdad es que no sabia de la existencia de esta receta, pero tiene un aspecto único, y con su lazo y todo!!!un besazo euge!
Esto es lo mioo ¡¡¡es que me encantan los postres!!! ....te sigo.
Saludos
Me he dado cuenta en tu perfil ---eres de Moaña ¡¡¡ yo tengo familia ahi.
Besos
perdon por no contestaros antes ,gracias a todas.
meugenia pues casi seguro que puedo conocerla,porque en los pueblos casi todo el mundo se conoce .
hacerlo que esta muy rico este bizcocho.
un saludiño
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