la receta del blog marujas primerizas.
Ingredientes:
300 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
2 huevos
75 gr. de leche
20 gr de levadura prensada
30 gr de azúcar
raspadura de limón
una pizca de sal
Instrucciones:
Desleír la levadura en la leche templada, mezclar con 100 gr de harina y dejar reposar en un lugar templado hasta que duplique su volumen. Formar en la mesa de trabajo una corona con el resto de la harina y en el centro poner los huevos, la mantequilla derretida, la raspadura de limón, la pizca de sal, la masa preparada anteriormente, el azúcar y amasar hasta formar una masa fina. Estirar la masa con un rodillo y cortarla a tiras (yo las corté como empanadillas). Sobre cada tira, colocar una cucharada de crema pastelera (espesa) o Nutella y enrollar. Dejar reposar unos minutos antes de freír en aceite bien caliente, escurrir y espolvorear con azúcar lustre
aunque yo las hice tipo empanadilla quedandole el corte hacia arriba como en la foto
y las rellene de crema pastelera,muy ricos.
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6 comentarios:
Mal asunto,..sí señor,.. no necesita horno,.. se fríen,... uy,uy,uy,.....esto debería estar prohibído jejeje,.. con lo golosa que soy por dios, besitos bego
Euge, este postre es una tentación. Tiene que estar para chuparse los dedos.
Saludos
Holaaa, qué rico esto por favorrr!!
un dulce de capricho!!
un besooo
Tentador, Juan lo define muy bien Euge. Y con ese azuquitar glass por encima mmmmmmmm delicioso.
un biquiño preciosa ;)
¡Qué receta más rica Euge! Me recuerdan a los buñuelos, y rellenos de crema pastelera toda una delicia.
Buen fin de semana,
Ando con unas ganas tremendas de prepararlos, se ven fantasticos y con esa crema dento una ricura.
Un saludo
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