gracias por seguir mi blog

martes, 1 de julio de 2008

pastel de cuajada


1 litro de leche

3 huevos

8cdas de azucar

2 sobres de cuajada

galletas

100 grs de queso de untar o 3 quesitos.

molde rectangular de cke



calentar la leche menos un vaso.


en ese vaso de leche ponemos la cuajada,los huevos batidos,queso y azucar mezclamos bien ,mejor con batidora.


y se lo añadimos a la leche caliente,removemos y dejamos hervir.


retiramos.


y ponemos en el molde que ya tendremos caramelizado.


y encima las galletas bien colocaditas,dejar enfriar y a la nevera.


en el momento de servir ponemos en una bandeja quedando las galletas por debajo.


se puede tomar asi o adornar con nata o lo que gusteis.




es del blog lunadediciembre muy rica.


2 comentarios:

Manu. dijo...

Hola , un saludo, por casualidad vi la receta del pastel de cuajada en internet y me trajo a tu blog, espero que te gustase.

Euge dijo...

ne encanto,esta buenisima,gracias por compartirla,y visitame cuando quieras,a mi tambien me gusta tu blog.un saludi�o.