las tartitas

que hice para hoy una de chocolate rellena de crema y piña con frutos rojos, y despues el primer simulacro con fonfant de nubes jajaja vaya experiencia,no sabia por donde empezar jajaja fue toda una aventura jajaja.


un besazo para todas-os.

y estas de masa sable

dia de las madres

como siempre un dia especial,pues yo el domingo por no variar tengo muchos a comer.
entonces le hice unas galletas para regalarle,a las mamas abuelas unos corazones mas grandes.
y a las mamas mas jovenes unos pequeñitos,por un detallito.

por si no puedo escribiros FELICIDADES PARA TODAS,y tambien recordar a las que no estan presentes, pero estan en nuestros corazones UN BESAZO.

bizcochitos flaneros

4 huevos
2 yogures naturales
2 " de azucar
3 " de harina
1/2 " de aceite oliva suave
2 cdas. de cacao en polvo.
1 de levadura en polvo royal
1 sobre de preparado flanin
1/2 litro leche



preparamos con la leche y el flanin segun las instruciones del fabricante, la crema de flan y reservamos a templar.

mientras mezclamos huevos,yogures,azucar bien mezclado.

incorporamos el aceite mezclandolo bien.

añadimos la harina,cacao y levadura.

y despues en moldes individuales (yo use de aluminio de tirar),ponemos un poquito de mezcla de bizcocho una cuda.de crema y otro poquito de bizcocho.

los ponemos al horno precalentado a 180º,al ver que estan se sacan y dejamos enfriar, asi la crema de flanin se endurece y queda mejor para desmoldar.

un saludiño

peras al vino tinto

unas peras tipo conferencia
azucar moreno
vino tinto




pelamos las peras y las cortamos por la mitad.

ponemos en una bandeja apto microondas,las peras un poco de vino y el azucar moreno al gusto o dependiendo de la acidez del vino.

al micro max.potencia sobre 10 minutos.

si veis que necesita mas,le dais un poquito mas porque depende de la maduracion de la pera.

emplatamos yo la corte en rodajitas y con un poquito de vino como si fuese una salsita.

espero que os guste,es muy sencillita.

un saludiño.

tarta de almendra y hojaldre

queda super buena,y el hojaldre le da un toque especial,quedando la base crujiente y..........una delicia.os la recomiendo.

una lamina de hojaldre refrigerada (yo use del lidel )

250 grs de almendra molida
250 grs de azucar
4 huevos


ponemos la lamina de hojaldre con papel de horno en un molde,porque nos servira de base.
en un bol batemos los huevos y añadimos el azucar,luego le añadimos la almendra molida removiendo bien.
esta mezcla se la ponemos encima del hojaldre sin cocinar.

y al horno a 180º hasta que este doradita.

espero que si la probais os guste es tipo la tarta de santiago,pero con base de hojaldre.

un saludiño para todos-as.

Migas de caballo cansado

pues como aun tenia un poquito de vino tinto,que me quedo de las borrachitas,pues ahora os pongo esta......que la verdad no se debe de abusar .........porque si te pasas puedes coger una contentada jajajaja......

super facil,con vino tinto en una taza le añadimos azucar que este dulcito,despues trozos de pan yo le puse de trigo,pero se hacen con el pan de maiz (millo).

se toma con cuchara y a temperatura ambiente sin mas.

otra cosita tipica de por aqui,un saludiño

Tarta de nata y piña

como me gustaron tanto las mariposas del blog http://lacocinadeevanescencia.blogspot.com/,se las copie aunque tambien ya las vi por varios blogs.
es la tarta que tengo para mañana.

un saludiño y feliz fin de semana.

torrijas borrachas

muy tipicas de por aqui,se hacen con vino tinto y si puede ser casero mucho mejor.

necesitamos:
pan del dia anterior
vino tinto
azucar



empezamos cortando el pan en rebanadas,lo pasamos por vino tinto y ponemos en un plato.

calentamos un poquito de aceite y las freimos dandole la vuelta y que queden un poco tostadas.

sacamos a una bandeja y le espolvoreamos azucar,y listas para comer.

espero que os guste,un saludiño.

En un parque de Huelva

fotos Algarve - Portugal

tarta de tres chocolates

se la hice para mi nuera que estuvo de cumple.

!!!!!!!!!!FELICIDADES VANE!!!!!!!!!!!!!!!!!!