bizcocho de zanahorias y chocolate

12 cucharadas soperas de aceite oliva suave

160grs de harina.

180grs de azucar.

2 huevos

1sobre levadura en polvo.

4 zanahorias medianas ralladas

1cs de chocolate en polvo.

100grs de nueces machacadas.

pelamos las zanahorias y se rallan, yo las triture en la batidora en crudo con el aceite y queda

como si fuese una crema le añadi el huevo, aparte en un bol mezclamos la harina,el azucar y

levadura,y chocolate,y se lo añadimos a la mezcla de zanahoria mezclando bien, las nueces

picaditas y a un molde engrasado de margarina y harina al horno a 180, al estar lo sacamos, y lo

podemos cubrir con un poquito de chocolate al baño maria con un poquito de leche y adornamos

con unos trocitos de nueces

bizcocho naranja

1 vaso aceite oliva suave

2 vasos de azucar

3 vasos de harina

4 huevos

zumo y ralladura de una naranja

1 sobre levadura en polvo

. el mismo vaso siempre para tomar las medidas.

mezclar todos los ingredientes y bater removiendo.

ponemos en un molde engrasado y al horno 180º.

tarta de queso y gelatina

ngredientes:

500grs de queso de untar

200grs nata montada

3 hojas gelatina

1/2 vaso zumo naranja

gelatina de fresa en polvos 1 sobre

bizcocho,sobaos,o galletas.

en un molde mejor desmoldable ponemos en el fondo los bizcochos o galletas.

calentamos sin hervir la naranja y le ponemos las hojas de gelatina que ya tendriamos preparada segun las instruciones.

nata montada mezclar con el queso bien batido y añadimos la mezcla del zumo de naranja despacio, al molde y a cuajar en la nevera.

mientras hacemos la gelatina de fresa dejamos enfriar a tipo ambiente y al estar cuajado lo de la nevera se lo ponemos por encima y de nuevo a la nevera a cuajar.

y lista para servir

bizcocho de nata

4 huevos

1 vaso de nata

1 vaso azucar

2 vasos de harina

1 sobre levadura en polvo

ralladura de limon

un tapon de licor si se quiere.

batemos los huevos, azucar la nata, licor ralladura y le añadimos la harina con la levedura todo bien mezclado,untamos un molde de cake con margarina y harina y al horno precalentado a 180.

al estar bien doradito sacamos y podemos decorar con azucar glass.

que os guste un saludo.

Rollo de pechuga de pollo

esta receta la cogi del blog de recetasdemama,y esta muy buena gracias por enseñarnos.

1kg de pechuga de pollo triturada.

200grs de queso en lonchas cremoso.

200grs de jamon serrano

200grs de jamon york

pistachos un puñadito

3 cdas de nata liquida mas o menos

sal

pimienta

ponemos en un bol la carne de pachuga y salpimentamos.

macacamos los frutos de pistachos,y se lo añadimos,removiendo bien.

añadimos la nata.

extendemos un papel film,y ponemos bien extendida la carne de pechuga con ayuda de una cuchara.

ponemos una capa de jamon serrano,encima otra de queso,y luego otra de jamon york.

lo enrrollamos con ayuda del film,como si fuese un brazo gitano,que nos quede bien tapadito.

lo ponemos en un molde para microondas 1o minutos a maxima potencia,pinchamos y si vemos que hace falta mas tiempo lo ponemos un poquito mas.

dejamos enfriar y le sacamos el film,y servimos cortado en rodajitas.

tambien lo podemos hacer en horno normal.

Roscon

reposando para entrar al horno

1kg de harina

60grs de levadura de pan

pizca de sal

esencia anis

8 huevos

210 de manteca de vaca

1 vaso de leche

azucar 260 grs

ralladura de limon

diluir la levadura en el vaso de leche templada.

mezclamos la harina,huevos batidos la leche con levadura,ralladura,sal azucar y la manteca al baño maria y que este templada,remover todo bien,con ayuda de las manos.

nos tiene que quedar una masa tirando a blanda, la dejamos reposar y tapada hasta que suba, hacemos la forma de los roscones y volvemos a dejar reposar a que suba y pintamos con huevo batido y azucar y al horno, a 180

Bizcocho de calabaza

3 huevos

1/4 de azucar

1/4 de harina

1/4 de calabaza hervida

1 vaso aceite girasol

levadura en polvo

75 grs de chocolate rallado mejor de pastilla

canela al gusto y mezclado con un poquito de azucar

se mezclan todos los ingredientes y añadimos la calabaza y el chocolate rallado

,al molde engrasado lo espolvoreamos con la mezcla de azucar y canela,

al horno a 180º.

esta receta la puso una compañera y se la puse en su honor porque esta muy buena.

volcanitos de chocolate

250 grs de chocolate fundir postres.

250grs de azucar.

235grs de mantequilla.

7 huevos

100grs de harina

moldes de flanes

ponemos el chocolate al baño maria con la mantequilla al estar sacamos de fuego y le añadimos la harina y el azucar que tendremos mezcladas removiendo bien.

y añadimos los huevos uno a uno que quede bien ligado.

los moldes los untamos con aceite y espolvorear harina y al horno 180º

ensalada

lechuga hojas de roble

tomates

cebolla

remolaca cocida en daditos

zanahoria rallada

brotes de soja

mazorquitas

bonito y bien aliñada

pinguinos de pinchos

los cogi hace tiempo en un blog y la verdad que llaman mucho la atencion,gracias por compartirla.

aceitunas negras cortamos una vertical y rellenamos de queso untar.

una rodaja de zanahoria cocida le cortamos un triangulito para el pico y lo otro para los pies.

con otra aceituna cortamos horizontal por la mitad y le colocamos el triangulito finito de zanahoria lo montamos pinchando con un palillo,es original lo cogi de otra forera ,a ver si os gusta un saludiño.

las aceitunas tienen que ser sin hueso

albondigas

albondigas de cerdo y pavo:

1/2kg de carne picada de cerdo

1/2kg de carne picada de pavo

2 huevos

, 1 cebolla

, 2d.ajo

pimienta blanca,

pan rallado

perejil,

1/2 vaso vino blanco

1 pimiento,

1 tomate maduro,

1 cebolla

guisantes al gusto.

se mezclan las carnes y añadimos huevos,sal,pimienta,ajo muy picadito,y perejil todo bien mezcladito y una pizca de pan rallado, se hacen bolitas y las dejamos reposar un poco.

las pasamos por harina y las freimos a dorar y las reservamos en una cazuela.

hacemos un sofrito con las verduras todas picaditas al estar pocha se lo añadimos a las albondigas y el vino blanco y los guisantes (yo le pongo un poco de tomate frito que ya viene preparado

empanada de cabello de angel

dos hojas de hojaldre

cabello de angel 1 bote (yo lo compre en carrefur)

muy facilita,desenrollamos el hojaldre y lo dejamos encima del papel de horno lo pinchamos con un tenedor.(yo utilice esos que estan junto a los yogures y es de nestle)pero tambien puede ser congelado.

extendemos el cabello de angel por encima.

volvemos a desenrrollar el otro hojaldre lo pinchamos con un tenedor,y ponemos encima del cabello de angel tapandolo.

le ponemos un poquito de azucar espolvoreado del normal por encima.

metemos al horno precalentado a 200º y al estar doradito ya esta.