tarta de piña y nata

1 bote de piña en almibar

2 sobres gelatina de piña royal

1ltro de nata liquida

galletas,bizcochos soletilla o plancha de bizcocho,lo que os guste.

caramelo liquido.

empezamos por separar un vaso de nata para disolver la gelatina.

y la otra nata la ponemos a calentarcon un poco del almibar de la piña.

al estar la nata caliente le añadimos,la que tenemos con la gelatina de piña y seguimos calentando hasta empezar hervir,sin dejar de remover.

preparamos un molde donde vayamos a poner la tarda, poniendo en el fondo caramelo liquido.

y encima del caramelo las rodajas de piña unas al lado de otras,(yo en el agujero de la piña le puse una cereza confitada).

y encima colocamos la mezcla de la nata con gelatina.

y por fin,por encima de esta mezcla ponemos con cuidado las galletas o lo que hubiesemos elegido,(yo le puse con bizcochos)

dejamos enfriar en la nevera,mejor tomar de un dia para otro.

al estar bien cuajada lo servimos dandole la vuelta,(como una tortilla) en una bandeja.

y espero que os guste,tomar fresquita.

un saludiño.

premio brillante

muchas gracias ,me ha echo mucha ilusion. me lo concedio maryquylla.

http://lamanchegaloca1.blogspot.com/

y tengo que nominar a 7 blogs,trabajo dificil pues todas-os os lo mereceis,espero que os haga tanta ilusion como me hizo a mi.

ahi van:

http://lunadediciembre.blogspot.com/

http://lossaboresdemivida.blogspot.com/

http://lasrecetassencillasdemonika.blogspot.com/

http://celdenit.blogspot.com/

http://bocadosdulcesysalados.blogspot.com/

http://cuartitopamiscosas.blogspot.com/

http://cocinasire.blogspot.com/

pincho melon

jamon serrano

melon

cortamos el melon en zig-zag.

lo vaciamos,en trocitos pequeños o con un vaciador o en taquitos.

a estos trocitos le envolvemos jamon serrano y le pinchamos un palillo

y ponemos dentro de la cascara de melon.

esta la pongo a ver que os parece para servir asi como un pinchito.

un saludiño.

flor de naranja Gemma

cortamos un circulo.
marcamos los gajos con el cuchillo.
aqui todos abiertos
y aqui doblamos la piel hacia adentro para hacer la flor.

2 naranjas

1cta de harina maiz maicena

2 ctas de azucar o al gusto

un chorrito de licor(yo le puse ron de color)

1 cta de margarina.

fideos de chocolate para decorar.

empezamos

cojemos una naranja y en la parte del tallo hacemos un redondel con cuidado,solo en la piel,y la retiramos.

nos servira para saber por donde estan los gajos.

hacemos unos cortes en la piel de naranja marcando los gajos,sin llegar al final.

y despues los vamos abriendo con cuidado con la mano sin llegar al final.

sacamos la piel blanca de los gajos con cuidado.

con la otra naranja le sacamos ralladura y reservamos.

con esta misma hacemos un zumo.

en un cazo ponemos agua a hervir.

y en otro cazo ponemos el zumo y disolvemos,azucar,maicena,margarina .

y lo ponemos encima del otro que teniamos a calentar con agua para hacer el baño maria.

si vemos que espesa mucho le ponemos un poquito de agua y removemos( como si estuvieramos haciendo una bechamel) al estar al gusto le añadimos el ron o el licor que gusteis.

tiene que quedar una cremita sueltita( como cuando removemos un yogurt mas o menos)

y despues la ponemos con la naranja que ya la tendremos preparada sefun la foto.

espero que se me entienda,pues me lie bastante jajaja......esta la coji de un fasciculo de revista de hace mucho tiempo.un saludiño y que os guste.

gato melon

relleno de frutas como

melocoton en almibar

trozos melon

kiwis

cerezas confitadas para decorar.

primero dibujamos en el melon la forma de gato y recortamos,lo vaciamos y cortamos en trocitos la pulpa,para rellenar o para hacer las brochetas.

es muy original cuando lo vi en el blog de cocinaconana,me gusto muchisimo.

en mi casa gusto mucho, gracias guapa por enseñarnos.

arroz con leche

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANOReceta de "Gijonesa" Blog: Entre alacenas y fogones,lo copie de ali-canelona.esta buenisimo,lo recomiendo.

Ingredientes:

200 gr de arroz de grano corto

1 litro y medio de leche entera

150 gr de azucar

50 gr de mantequilla

200 ml de nata

canela en rama

piel de limón

chorrito de anís

pizca de sal

Preparación:

Colocamos la mariposa en la th.Vertemos la leche (del tiempo), el arroz y una pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón (yo tb pongo una de naranja, si tengo)Programamos 45 minutos, Vel 1, Temp 90º.

Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azucar y volvemos a programar 10 minutos con la misma velocidad y temperatura.

Sacamos a una o varias fuentes, dejamos reposar y servimos espolvoreado de azucar y canela o con azucar requemado hecho costra, a ser posible frío.

yo le puse azucar moreno y canela y estaba super bueno gracias ali.

tulipas de queso

pues necesitamos:

queso parmesano o grana padano rallado

papel de horno

pintamos unos circulos en papel de horno.

dentro del circulo lo rellenamos con el queso.

aplastamos bien repartido por todo circulo.

lo metemos al horno precalentado a 180º.

hasta que el queso haga burbujas.

sacamos imediatamente

tenemos unas flaneras o algo parecido lo tapamos con un trozo de papel y ponemos encima el queso quedandole el circulo de papel por encima,y ponemos un recipiente mas grande que la flanera( yo le puse un vaso) para que coja forma.

dejamos enfriar y ya estan listas para utilizar.

yo la rellene en este caso,con lechuga,gambas peladas cocidas,trocitos de piña y de tomate aliñada con vinagre de manzana y aceite.

se pueden acompañar con cualquier plato,y rellenar de lo que mas os guste.

bizcocho del bosque

es del blog de recetas diarias,lo probe y os lo recomiendo esta buenisimo.

2 yogures frutas del bosque(yo le puse tutifruti)

3 medidas de yogurt de azucar

1 " " de harina maiz(maicena)

2 " " de harina

1 " " de aceite oliva suave

1 sobre levadura en polvo(royal)

4 huevos

mezclamos todos los ingredientes batiendo bien.

y lo ponemos en un molde untado de margarina y harina.

al horno a 170º

tarta de galleta

la de siempre,pero os la pongo para ver si os gusta la forma.

empanada sufle de molde

rebanadas de pan sin corteza de molde(yo puse 6)

4 huevos

500ml de nata liquida

un trozo pimiento rojo,verde y cebolla.

1cda tomate frito

1 cta pimenton dulce.

carne picada o alguna sobra de carne yo utilice carne de pollo y ternera de hacer una paella y la triture en la batidora.

hacemos el sofrito de las verduritas yo tambien trituradas y le añadi la carne y el pimenton y reserve.

el montaje facil:

ponemos en un molde con margarina tres rebanadas de pan( en el molde de cake tapando el fondo).

luego le ponemos el sofrito bien escurrido,que no lleve mucha salsita.

y volvemos a tapar con las otras 3 rebanadas.

en un bol batemos los huevos y le mezclamos la nata,y se la vamos poniendo por encima del pan,que quede bien empapadito.

horno precalentado ponemos en el medio,arriba y abajo a 180 hasta que este doradito.

para servir mejor desmoldar,o si teneis un molde desmoldable mejor.

espero que si lo probais os guste aunque me enrolle mucho es facil.

esta receta la cogi de gallina blanca,pero le cambie un poquito el nombre.

alitas de pollo

1pimiento verde (italiano)

1pimiento rojo pño.

1 cebolla

3 dientes de ajo

1cta pimenton dulce de la vera mejor

. 2cdas de tomate frito

vino blanco al gusto

alitas lavadas y limpias

al tener las alitas limpias,le ponemos sal.

ponemos una sarten con aceite y las vamos dorando un poquito.

mientras se nos van dorando ponemos otra sarten con las verduritas picadas,si la puedes triturar mejor,le onemos el vino,el pimenton, y el tomate frito,a fuego moderado.

si ya tenemos las alitas dada vuelta y doraditas ponemos en una bandeja de horno,y ponemos el sofrito por encima.

yo deje un poquito reservado.

metemos la bandeja al horno arriba y abajo 180º hasta que este a vuestro gusto.

y a mojar pan.

hervi pasta(lacitos) con agua sal y un chorrito de aceite.

al estar escurri y en la misma cacerola le puse un poco de tomate frito y el resto de sofrito que deje reservado,para acompañar las alitas.

las pasta la servi asi tal cual.

espero que os guste