mas tartas

tarta que le hice a mi consuegra para llevar al trabajo por nuestra nieta.

tarta para el cumple de mi sobrino Martiño,dos años.

tarta de galleta que llevo mi nieta Tania al cole.

vaya mes de noviembre.......jajaja........y ahora preparando que hacer para el bautizo..............

un saludiño para todos-as.

ya nacio Nahiala

aqui os presento a mi segunda nieta Nahiala que nacio el 29 de Noviembre, en los brazos de su abuelo.

FELIZ CUMPLE

SANTI como me iba a olvidar de felicitarte si fuiste mi primer hijo, y ya son 29 años.
espero que te guste la sorpresa........y que cumplas muchos masssssssssss.
te queremos tus padres.

tarta muss de yogurt

este postre rico lo tome del blog los postres de Rovira.al cual le doy las gracias porque nos gusto mucho.

250 de yogurt natural (yo edulcorado vitalinea)

6 hojas de gelatina

500 de nata montada

50 de azucar (yo no le puse)

rodajas de naranja

base de bizcocho o galletas

hidratamos la gelatina en un poco de agua fria.

montamos la nata en un bol y reservamos.

en otro bol mezclamos bien el yogurt.

ahora calentamos un poquito de liquido(agua, zumo,o nata liquida etc.)para disolver la gelatina, y al estar disuelta se la añadimos al yogurt mezclando bien.

esta mezcla del yogurt se lo vamos añadiendo poco a poco a nata montada.

y ahora tenemos el molde con una base de bizcocho o de galletas y ponemos mitades de naranja alrededor( mejor si tenemos un aro o molde desmoldable).

y volcamos la crema con cuidado, y a la nevera.

podemos decorarla con chocolate o lo que gusteis.

se puede cambiar el yogurt por el de sabores y tambien decorar con otras frutas, limon, lima, kiwi,fresas etc.......

esta se la dedico para Noelia y Javi ellos ya saben.

para las personas que no pueden tomar azucar esta muy buena, un saludiño.

magdalenas de yogurt

pues como el tipico bizcocho, quedan muy esponjosas.

1 yogurt natural

1 " de aceite suave

2 " de azucar

3 " de harina

3 huevos

levadura quimica royal

ralladura de limon

un saludiño

huevos en plato de hojaldre.....

ya tengo preparado unos guisantes hervidos, huevos fritos y chorizo en trocitos pequeños tambien frito en nada de aceite y con fuego lento, colocamos todo en la tartaleta y encima a mojar pan jajaja......que ni el plato queda .........

lo sacamos y damos la vuelta.... quedan como unas tartaletas.

ponemos encima del papel de los cuencos. y al horno....

cortamos el hojaldre ,yo del lidel del refrigerado, y pinchamos.

ponemos en unos cuencos forrados con papel de horno

una cenita que se come hasta el plato jajaja..............haber si os gusta. un saludiño

Tania

y este ramito con un chupa,para que se fuera contenta tambien mi nieta ,la que va a ser hermana de Nahiala.

Nahiala

la mano de mi marido aguantando para sacarle la foto.

asi van quedando para ponerle el papel de fuera.

lo atamos bien todos juntos por la mitad.

los ponemos del reves y le damos la vuelta al puño.

es super facil.

un saludiño.
pues tambien este ramito de calcetines jajaja, espero que os guste.

Nahiala

despues de una larga ausencia que mejor entrar con una tarta de pañales,para mi nieta que viene en camino, y desearle que todo salga muy bien.

un saludiño.

granizado de limon

4 limones pelados y sin parte blaca ni pepitas.
1 piel de limon solo la parte amarilla.
200 de azucar
500 de agua
cubitos de hielo al gusto.

yo la hice en la thmx.
la piel a vel 5-10.
azucar igual 5-10.
añadir los limones y agua misma vel.
le vamos añadiendo los cubitoa poco a poco misma vel.
y es muy fresquito,decorarlo como gusteis.

ciruelas rojas san juan

como estaban las ramitas de ciruelas.......no podia con tanta ciruela......jajja .muy ricas de casa de mi nuera Gemma.

bocaditos

esta ponemos 2 huevos duros, 3 hojas de lechuga bien picado en picadora añadimos unas 3 cdas de mayonesa y un poquito leche para aligerarla un poco.
untamos el pan y cortamos al gusto,lo pasamos un rato a la nevera,para que este fresquito.

y esta tambien 2 huevos duros, unos palitos de cangrejo por picadora. añadir mayonesa y una pizca de leche, rellenar y un ratito nevera,delicioso.

tambien se pueden hacer con bonito ectra

sacados del blog de queca y muy ricos,tambien os pondre la receta.un saludiño.

tarta manzana merengue y coco

es un manjar.la vi en el blog cocinandoconamor,si no lo conoceis pasaros porque es muy bueno.

yo me gusto mucho cuando se la vi ,pero al probarla.............es que la repetire mas veces.....una delicia.gracias por compartirla.

yo use:

5 manzanas golden

250 de harina reposteria

2 huevos y 3 yemas

100 de nata liquida

150 margarina (artua)

1 sobre levadura quimica(royal)

260 de azucar

cobertura:

3 claras de huevo

50 de azucar

100 de coco rallado ( yo un poquito mas)

empezamos:

pelamos las manzanas y cortamos en laminas no muy finas.reservamos

batemos margarina y azucar bien.

añadimos los 2 huevos y 3 yemas batiendo.

tambien la nata liquida.

y la harina con levadura tamizadas.

untamos un molde con mantequilla y harina y colocamos por todo las manzanas que teniamos reservadas.

y ahora por encima la masa que tenemos echa, movemos un poco el molde y casi se raparte ella solita jajaja.

al horno 180º.

mientras vamos haciendo la cobertura batiendo las claras a punto de nieve con el azucar y el coco rallado.

al estar el bizcocho casi echo y doradito le repartimos esta mezcla por encima y dejamos terminar de hacerse un ratito.

espero que os guste tanto como a mi, un saludiño.

cremita de melon

necesitamos:

1 melon de galia

1 aguacate pequeño

taquitos de jamon serrano

un poquito de agua fria

limpiamos el melon de piel y semillas
igualmente con el aguacate.

al tenerlos limpios lo trituramos, como un pure y añadimos agua fria si queremos aligerarlo un poco.

ponemos en un bol y encima decoramos con taquitos de jamon.

muy fresquito ahora para el verano,y con pocas calorias.

servir frio de la nevera mejor.

un saludiño

rollo de espinacas

esta el relleno

aqui para enrollar en el aluminio.

necesitamos:

3oogrs de espinacas(una bolsa que vienen frescas y refrigeradas)

1 yogurt natural

100 grs de harina

1 huevo

sal

1 cta levadura quimica royal

50 de aceite de oliva

empezamos triturando las espinacas.

le añadimos el huevo, yogurt, el aceite batiendo todo bien.

le incorporamos sal, la harina y levadura.

ponemos en una bandeja para hacer una plancha como brazo.

al horno a 180º unos minutos,segun horno.

mientras picamos unos 8 palitos de cangrejo y mezclamos con queso de untar y unos trozos de nueces, y reservamos.

ponemos la plancha de espinacas ya echa encima de papel aluminio o papel de horno.

la untamos con esta crema que hicimos .enrollamos bien con ayuda del papel y lo dejamos asi en la nevera.

a la hora de servir cortamos en rodajas

hojaldre con glasa

pues una tartita de hojaldre que sale muy rica.

ingredientes:

hojaldre del refrigerado (yo del lidel)

crema pastelera:

1/2 litro de leche

3 yemas

100 de azucar

2 cdas de harina de maiz maicena

vainilla al gusto, unas gotitas.

GLASEADO:

1 clara de huevo

200 de glass mas o menos.

1cda de nesquik o otro cacao.

necesitamos trs trozos de hojaldre que pinchamos y ponemos al horno hasta que este doradito.

mientras hacemos la crema pastelera y reservamos.

montamos la tarta poniendo hojaldre-crema-hojaldre-crema-hojaldre.

hacemos la glasa como si fuera para galletas, batemos la clara un poco y le vamos poniendo el glass .

separamos una poquita, y a esta le añadimos el nesquik.

al estar la tarta ya fria le ponemos la glasa blanca,por encima y luego hacemos unas rayas con la otra de cacao,y con ayuda de un palillo hacemos un dibujo.

ponemos en la nevera, que cuaje un poco la glasa y buenisima.

cositas

os presento dos huespedes que tengo en mi balcon, se llaman en gallego rula turca, son una especie de tortolas.aunque se ve uno son dos,uno tine la cabeza para un lado y el otro al contrario.estan ya para volar casi.

y que tal esta fresita jajaja.........un saludiño y feliz fin de semana.

bizcocho de nueces y chocolate

este no debeis de dejar de probarlo, muy rico son de los que se repite.

bizcocho.

220grs de mantequilla o margarina temperatura ambiente.

350grs azucar moreno

6 huevos

350 de harina

4cdas de agua caliente

1 sobre levadura tipo royal

2 ctas cafe descafeinado en polvo

nueces en trozos al gusto

cobertura:

100 de nata

2 cdas de azucar

50 de chocolate postres(2 porciones)

1/2 cta de cafe descafeinado en polvo.

mantequilla con azucar, luego añadimos los huevos batidos y el agua caliente.

añadimos el cafe,la harina y levadura tamizada.

las nueces en trocitos.

al molde y a 180º.

con la batidora se hace rapido y no hace falta montar las claras.

hacemos la cobertura calentando la nata,azucar y cafe.retiramos del fuego y añadimos el chocolate,y dejamos a que se funda removemos.

dejamos enfriar y ponemos encima del bizcocho.

(la cobertura parece que queda liquida pero segun pasa el tiempo va espesando quedando muy bien.)

que os guste.

un saludiño.

pastel zanahoria-choco

300grs de zanahorias crudas,limpias y trituradas.

2 huevos

50grs. mantequilla o margarina a temperatura ambiente

125 de harina

1 cta de canela en polvo

1 cta de levadura quimica royal.

pizca de sal

175 de azucar

almendra de granillo al gusto

cobertura:

chocolate con leche fundido.

al tener las zanahorias trituradas le añadimos los huevos,azucar,pizca de sal, margarina,canela
harina tamizada,levadura.

ponemos en el molde y el granillo de almendra por encima y al horno a 180º,hasta dorar.

lleva bastante tiempo.

al desmoldar le cubrimos con chocolate fundido.

decorar al gusto. un saludiño.

practicando

el resultado de unas practicas y mis conejillos mi familia............jaja pero le gusto. ay!!!!! cuando lo haga mejor.....jajaja yo no desisto.

gracias por enseñarme tantas cositas aunque me quede mucho.........ppero con esto os queria

felicitar a las mamas y que ayer fuese un buen dia para todas....... y sobre todo recordar esas madres,que no estan.

un beso para todas.