por fin dulce

estas tartas se las hice a mi nuera que estuvo de cumple y celebrar que me va a hacer abuela otra vez dentro de unos meses.

le deseo mucha felicidad y que todo salga bien.

espero que quien las probara le gustasen.

una es la de mi san Marcos y la otra rellena de muss de chocolate.

un saludiño

para Mikel

otra mas para el bebe de Tati y Pablo,lleva pañales, bodys,baberos biberon,toallitas colonia y champu,cepillo y peine.

tarta pañales

es para una niña,jajaja no se nota nada eh!!!!

pues ya tengo una en azul y me pidieron que le hiciera una en rosa, a ver que os parece

brazo rayado

mi san marcos

para felicitar en el santo a mis sobrinos que me visitan,Jose,Mª Jose y Jose Manuel .FELICIDADES

mi san marcos

bizcocho:

250 de azucar

250 de harina

5 huevos normales

1/2 litro de nata montada en blanco

1/2 litro de nata montsda con cacao en polvo al gusto ( yo con nesquik)

yema:

4 huevos

1/2 vasito de agua

1/2 vasito de azucar

zumo de medio limon

1 cda maicena

30grs de tulipan ( yo artua)

4 cdas de leche

jarabe:

medio vaso de agua

medio vaso azucar

un poquito de ron (si es para mayores)

1- hacemos el bizcocho huevos con azucar y luego añadimos harina tamizada, y a 180º hasta estar doradito.

montamos las natas por separado una blanca y la otra con cacao y ponemos en la nevera.

3- hacemos el jarabe para mojar el bizcocho poniendo a calentar el agua con azucar hasta este disuelto, y añadimos un poquito de ron si es para mayores, si hay niños nada.

4-hacemos la yema, poniendo a calentar agua azucar zumo tulipan.

a parte batemos los huevos,leche,maicena.

al estar los liquidos caliente retiramos del fuego y añadimos la mezcla de los huevos y al fuego otra vez removien

tarta piña y gelatina naranja

1litro nata

2 sobres gelatina de naranja

1 bote de piña

galletas de desayuno cuadradas

caramelo liquido

ponemos a calentar la nata.

en un bol con el almibar de la piña deshacemos la gelatina, y se lo añadimos a la nata cuando empiece a hervir,removemos y al volver empezar a hervir retiramos.

en un molde ponemos en el fondo el caramelo,las rodajas de piña bien colocaditas encima.

y encima de la piña la mezcla de gelatina con la nata.

y por ultimo vamos colocando con cuidado las galletas,dejamos enfriar y ponemos en la nevera.

este postre mejor de un dia para otro.

al desmoldar con ayuda de una bandeja, le damos la vuelta quedando la galleta por debajo y la piña por encima.

se pueden hacer con la gelatina del sabor que elijamos,como piña, naranja, limon etc.....

esta muy buena y en verano ideal fresquita.

magdalenas nata y limon

pues las vi en el blog http://panyaceiteenmicocina.blogspot.com/
y claro yo a hacerlas jajaja.... pero estan buenisimas, y ahora os pongo aqui la receta.
a mi me salieron 25 normales y cinco pequeñitas jajaja para ponerle en la tacita de cafe de mi marido,me dijo si lo ponia a regimen jajjajaja,queria mas.........espero que tambien os gusten.
Ingredientes:
350 de Harina
250 de Azúcar
250 de girasol
100 de nata
1 sobre de levadura royal
250 gr de huevos (son 4 huevos más o menos depende del tamaño)
La ralladura de 1 limón
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.Cuando esté, agregar la ralladura del limón y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa
Añadir la harina y la levadura, remover con la espátula y programar 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Dejar reposar en el vaso 10 min.
mientras precalentamos el horno.
Poner en capsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad. (Yo también las metí en flaneritas de Albal para que queden con una forma bonita).
Espolvorear por encima con azúcar y las dejamos reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
Precalentar el horno a 210º.
Meter la bandeja del horno a media altura a 200º - 210º durante 10-15 minutos.

os la copio tal cual la tiene ella y asi la hice yo un saludiño

torrijas especiales

bollos de leche

leche para mojarlos

azucar

canela

aceite para freir

huevos

empezamos cortando los bollos por la mitad y los pasamos por leche,con cuidado de que no se rompan,escurrimos.

los pasamos por huevo batido y freimos en aceite caliente,

al estar doraditos sacamos y los rebozamos en azucar con canela.

las cantidades es segun tengamos bollos y al gusto.

estan muy buenos y quedan como si tuviesen crema por dentro.

un saludiño.

buñuelos de gambas

gambas peladas congeladas.

2 huevos

1 cebolla pequeña

1 cta eneldo

1 vaso de cerveza normal

1 cta royal

sal

harina segun nos haga falta

aceite oliva.

-descongelamos las gambas y reservamos.

-la cebolla picadita muy fina (yo la pase por la picadora)

-en un bol ponemos los huevos batidos,añadimos la cebolla,sal eneldo,cerveza,royal,yvamos ------añadiendo harina poco a poco hasta conseguir una textura ni liquida ni pastosa.

-pinchamos las gambas con palillos de brocheta pasamos por esta mezcla y freimos.

-al estar doraditos sacamos para un papel de cocina.

-sacamos el palillo y volvemos hacer lo mismo con el resto.

-si queremos servir con palillo tipo pincho podemos usar de los pequeños.

un saludiño

pan tortuga

la hice esta semana para mi nieta y le encanto, espero que os guste. un saludiño.

pizza de verduras

pues tenia una nota ,pero no tengo la fuente para darle las gracias si alguien la reconoce que me lo diga y pongo el enlace,pues esta muy rica.

para la masa:

50 de aceite oliva

100 de agua

50 de manteca de cerdo

20 de levadura fresca

300 de harina de fuerza (yo le puse normal)

una pizca de sal

una pizca de azucar

yo la hice en la thmx, pero se puede hacer bien tradicionalmente.

ponemos en el vaso el aceite,manteca de cerdo, agua,levadura durante 1 minuto a 37º vel.2.

luego añadimos,harina ,sal ,azucar 30 seg. vel.6.

sacamos del vaso amasamos un poquito con la mano y la estiramos encima de papel de horno y dejamos reposar un ratito mientras preparamos las verduras.

en la picadora ponemos un pimiento verde italiano, uno rojo pequeño , 1 cebolla etc.... lo que gusteis., y trituramos bien.

encima de la base le untamos con salsa de tomate,oregano y luego las verduras,y le añadi bonito.

al horno a 180º hasta que este crujiente.

esta super buena ademas queda muy finita como papel.

yo tambien hice otra que llevaba jamon york, queso.

un saludiño