pechugas rellenas con salsa

os pondre la receta ,porque estan buenisimas.un saludiño .

pues la hay en varios blogs pero la saque de Angie.

necesitamos:

pechugas de pollo fileteada.

jamon serrano en lonchas finas

queso en lonchas

vino blanco(yo albariño del lidel)

200 de nata liquida

4 quesitos (la asturiana)

perejil

sal

pimienta blanca

harina .

salpimentamos las pechugas, le ponemos el queso en lonchas luego el jamon enrollamos le ponemos un palillo para que no se habran.

pasamos por harina y freimos un poco a dorar,dandole vueltas y las vamos reservando hasta freir todas.

en la misma sarten las volvemos a colocar y añadimos un chorreon de vino a evaporar un poco,luego añadir la nata y los quesitos hasta que se fundan.

y listo para servir,pero.........para mojar pan........jajaja.espero que os gusten, en mi casa gusto mucho.

gracias Angie

por fin dulce

estas tartas se las hice a mi nuera que estuvo de cumple y celebrar que me va a hacer abuela otra vez dentro de unos meses.

le deseo mucha felicidad y que todo salga bien.

espero que quien las probara le gustasen.

una es la de mi san Marcos y la otra rellena de muss de chocolate.

un saludiño

para Mikel

otra mas para el bebe de Tati y Pablo,lleva pañales, bodys,baberos biberon,toallitas colonia y champu,cepillo y peine.

tarta pañales

es para una niña,jajaja no se nota nada eh!!!!

pues ya tengo una en azul y me pidieron que le hiciera una en rosa, a ver que os parece

brazo rayado

mi san marcos

para felicitar en el santo a mis sobrinos que me visitan,Jose,Mª Jose y Jose Manuel .FELICIDADES

mi san marcos

bizcocho:

250 de azucar

250 de harina

5 huevos normales

1/2 litro de nata montada en blanco

1/2 litro de nata montsda con cacao en polvo al gusto ( yo con nesquik)

yema:

4 huevos

1/2 vasito de agua

1/2 vasito de azucar

zumo de medio limon

1 cda maicena

30grs de tulipan ( yo artua)

4 cdas de leche

jarabe:

medio vaso de agua

medio vaso azucar

un poquito de ron (si es para mayores)

1- hacemos el bizcocho huevos con azucar y luego añadimos harina tamizada, y a 180º hasta estar doradito.

montamos las natas por separado una blanca y la otra con cacao y ponemos en la nevera.

3- hacemos el jarabe para mojar el bizcocho poniendo a calentar el agua con azucar hasta este disuelto, y añadimos un poquito de ron si es para mayores, si hay niños nada.

4-hacemos la yema, poniendo a calentar agua azucar zumo tulipan.

a parte batemos los huevos,leche,maicena.

al estar los liquidos caliente retiramos del fuego y añadimos la mezcla de los huevos y al fuego otra vez removien

tarta piña y gelatina naranja

1litro nata

2 sobres gelatina de naranja

1 bote de piña

galletas de desayuno cuadradas

caramelo liquido

ponemos a calentar la nata.

en un bol con el almibar de la piña deshacemos la gelatina, y se lo añadimos a la nata cuando empiece a hervir,removemos y al volver empezar a hervir retiramos.

en un molde ponemos en el fondo el caramelo,las rodajas de piña bien colocaditas encima.

y encima de la piña la mezcla de gelatina con la nata.

y por ultimo vamos colocando con cuidado las galletas,dejamos enfriar y ponemos en la nevera.

este postre mejor de un dia para otro.

al desmoldar con ayuda de una bandeja, le damos la vuelta quedando la galleta por debajo y la piña por encima.

se pueden hacer con la gelatina del sabor que elijamos,como piña, naranja, limon etc.....

esta muy buena y en verano ideal fresquita.

magdalenas nata y limon

pues las vi en el blog http://panyaceiteenmicocina.blogspot.com/
y claro yo a hacerlas jajaja.... pero estan buenisimas, y ahora os pongo aqui la receta.
a mi me salieron 25 normales y cinco pequeñitas jajaja para ponerle en la tacita de cafe de mi marido,me dijo si lo ponia a regimen jajjajaja,queria mas.........espero que tambien os gusten.
Ingredientes:
350 de Harina
250 de Azúcar
250 de girasol
100 de nata
1 sobre de levadura royal
250 gr de huevos (son 4 huevos más o menos depende del tamaño)
La ralladura de 1 limón
Preparación:
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar. Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.Cuando esté, agregar la ralladura del limón y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2.
Quitar la mariposa
Añadir la harina y la levadura, remover con la espátula y programar 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
Dejar reposar en el vaso 10 min.
mientras precalentamos el horno.
Poner en capsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad. (Yo también las metí en flaneritas de Albal para que queden con una forma bonita).
Espolvorear por encima con azúcar y las dejamos reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
Precalentar el horno a 210º.
Meter la bandeja del horno a media altura a 200º - 210º durante 10-15 minutos.

os la copio tal cual la tiene ella y asi la hice yo un saludiño

torrijas especiales

bollos de leche

leche para mojarlos

azucar

canela

aceite para freir

huevos

empezamos cortando los bollos por la mitad y los pasamos por leche,con cuidado de que no se rompan,escurrimos.

los pasamos por huevo batido y freimos en aceite caliente,

al estar doraditos sacamos y los rebozamos en azucar con canela.

las cantidades es segun tengamos bollos y al gusto.

estan muy buenos y quedan como si tuviesen crema por dentro.

un saludiño.

buñuelos de gambas

gambas peladas congeladas.

2 huevos

1 cebolla pequeña

1 cta eneldo

1 vaso de cerveza normal

1 cta royal

sal

harina segun nos haga falta

aceite oliva.

-descongelamos las gambas y reservamos.

-la cebolla picadita muy fina (yo la pase por la picadora)

-en un bol ponemos los huevos batidos,añadimos la cebolla,sal eneldo,cerveza,royal,yvamos ------añadiendo harina poco a poco hasta conseguir una textura ni liquida ni pastosa.

-pinchamos las gambas con palillos de brocheta pasamos por esta mezcla y freimos.

-al estar doraditos sacamos para un papel de cocina.

-sacamos el palillo y volvemos hacer lo mismo con el resto.

-si queremos servir con palillo tipo pincho podemos usar de los pequeños.

un saludiño

pan tortuga

la hice esta semana para mi nieta y le encanto, espero que os guste. un saludiño.