pues nada en especial pero una forma para tomar verduras,que nos sirve para acompañar pescado a la plancha o carne todo muy light.
necesitamos:
patatas
zanahorias
calabacin
las cantidades segun los comensales,muy facil.
ponemos a hervir patatas enteras
zanahorias enteras de las gorditas
calabacin en trozo grande,con sal.
pinchamos para ver el punto( que este cocidas pero duritas).
sacamos dejamos templar y con ayuda de un vaciador o una cucharilla hacemos bolitas.
las ponemos en una bandeja de servir,y reservamos.
en un bol aparte ponemos :
3 cdas de aceite de oliva
2 cdas de vinagre de modena
un poquito de albahaca.
lo mezclamos todo bien y ponemos por encima de las verduras,y ya lo tenemos listo.
no esta mal y queda bonito,tenemos que comer de todo.
que os guste un saludiño.
7 comentarios:
Euge, un acompañamiento perfecto y que esta muy bueno.
Saludos
¡Qué buenas se ven Euge! Una buena manera de animar a comerlas.
Besos,
gracias guapetones,si que estan buenas.un saludiño
Ummm, qué buen acompañamiento, con esa vinagreta, muy bueno Euge!!!
Un besooo
Euge, un plato muy nutritivo, y perfecto además para los peques y no tan peques, que siempre andan haciéndose los remolones para comer verduras. Además tanto vale para acompañar carnes o pescados.. asi que un sobresaliente guapetona.
Un biquiño :)
magnificas para acompañarlas ocn un delicioso pescado sudado
umm que delicia
besitos y lindo fin de semana
Me encanta....así ya no tenemos excusas para no comer más verduras, besitos bego
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