tarta zanahoria y piña

Imprimir artículo, una tarta que esta buenisima,es de repetir y ahi va la receta 350 de zanahorias trituradas crudas, 250 de harina reposteria, 200 de azucar moreno, 250 de mantequilla temp. ambte. zumo 2 naranjas pequeñas, 4 huevos, 1 sobre levadura quimica royal, pizca de sal,

DECORACION. 1/2litro e nata montada, 2cdas de queso de untar, glass al gusto, 1 lata piña en almibar. empezamos haciendo el bizcocho, trituramos la zanahoria, añadimos mantequilla, huevos, zumo,azucar,sal. harina y levadura al horno a 180º hasta que este listo, dejamos enfriar para rellenar o lo hacemos el dia antes. preparamos la crema montando la nata,añadir el glass y el queso. cortamos el bizcocho por la mitad,mojamos un poquito con el almibar de la piña, mitad de nata y unos trocitos encima de piña. tapamos con bizcocho y con el resto de la nata.y decoramos al gusto. espero que os guste. un saludiño