gracias por seguir mi blog

viernes, 24 de abril de 2009

bizcochitos flaneros




4 huevos
2 yogures naturales
2 " de azucar
3 " de harina
1/2 " de aceite oliva suave
2 cdas. de cacao en polvo.
1 de levadura en polvo royal
1 sobre de preparado flanin
1/2 litro leche



preparamos con la leche y el flanin segun las instruciones del fabricante, la crema de flan y reservamos a templar.

mientras mezclamos huevos,yogures,azucar bien mezclado.

incorporamos el aceite mezclandolo bien.

añadimos la harina,cacao y levadura.

y despues en moldes individuales (yo use de aluminio de tirar),ponemos un poquito de mezcla de bizcocho una cuda.de crema y otro poquito de bizcocho.

los ponemos al horno precalentado a 180º,al ver que estan se sacan y dejamos enfriar, asi la crema de flanin se endurece y queda mejor para desmoldar.

un saludiño

jueves, 23 de abril de 2009

peras al vino tinto




unas peras tipo conferencia
azucar moreno
vino tinto




pelamos las peras y las cortamos por la mitad.

ponemos en una bandeja apto microondas,las peras un poco de vino y el azucar moreno al gusto o dependiendo de la acidez del vino.

al micro max.potencia sobre 10 minutos.

si veis que necesita mas,le dais un poquito mas porque depende de la maduracion de la pera.

emplatamos yo la corte en rodajitas y con un poquito de vino como si fuese una salsita.

espero que os guste,es muy sencillita.

un saludiño.

lunes, 20 de abril de 2009

tarta de almendra y hojaldre



queda super buena,y el hojaldre le da un toque especial,quedando la base crujiente y..........una delicia.os la recomiendo.

una lamina de hojaldre refrigerada (yo use del lidel )

250 grs de almendra molida
250 grs de azucar
4 huevos


ponemos la lamina de hojaldre con papel de horno en un molde,porque nos servira de base.
en un bol batemos los huevos y añadimos el azucar,luego le añadimos la almendra molida removiendo bien.
esta mezcla se la ponemos encima del hojaldre sin cocinar.

y al horno a 180º hasta que este doradita.

espero que si la probais os guste es tipo la tarta de santiago,pero con base de hojaldre.

un saludiño para todos-as.

Migas de caballo cansado



pues como aun tenia un poquito de vino tinto,que me quedo de las borrachitas,pues ahora os pongo esta......que la verdad no se debe de abusar .........porque si te pasas puedes coger una contentada jajajaja......

super facil,con vino tinto en una taza le añadimos azucar que este dulcito,despues trozos de pan yo le puse de trigo,pero se hacen con el pan de maiz (millo).

se toma con cuchara y a temperatura ambiente sin mas.

otra cosita tipica de por aqui,un saludiño

sábado, 18 de abril de 2009

Tarta de nata y piña




como me gustaron tanto las mariposas del blog http://lacocinadeevanescencia.blogspot.com/,se las copie aunque tambien ya las vi por varios blogs.
es la tarta que tengo para mañana.

un saludiño y feliz fin de semana.

viernes, 17 de abril de 2009

torrijas borrachas




muy tipicas de por aqui,se hacen con vino tinto y si puede ser casero mucho mejor.

necesitamos:
pan del dia anterior
vino tinto
azucar



empezamos cortando el pan en rebanadas,lo pasamos por vino tinto y ponemos en un plato.

calentamos un poquito de aceite y las freimos dandole la vuelta y que queden un poco tostadas.

sacamos a una bandeja y le espolvoreamos azucar,y listas para comer.

espero que os guste,un saludiño.

miércoles, 15 de abril de 2009

lunes, 13 de abril de 2009

tarta de tres chocolates



se la hice para mi nuera que estuvo de cumple.

!!!!!!!!!!FELICIDADES VANE!!!!!!!!!!!!!!!!!!

viernes, 10 de abril de 2009

un saludo

A las-os que no nos fuimos de vacaciones,que lo llevemos bien,y a las-os que se fueron que lo pasen genial y nos traigan ideas frescas.
que aqui estaremos esperando.
por aqui el tiempo esta un poco chungo,llueve,hace sol y bastante fresquito.
la mayoria de la gente aprovecha para hacer la rosca de pascua.

pues animos y buen fin de semana.un saludiño

viernes, 3 de abril de 2009

un premio



del blog http://migallasdefely.blogspot.com/ y el cual comparto con todos los que me visitais,
0s lo quiero ver en vuestros blogs puesto,pues todas-os lo merecemos.

asi que no os olvidar de llevarlo ok.

gracias fely por acordarte de mi,me hace mucha ilusion.un besazo.

pechuga de pavo rellena



es normalita,pero es la comida que hice hoy.

filete de pechuga de pavo,tambien puede ser de pollo.
la salpimentamos le ponemos lonchas de jamon york encima,luego lonchas de queso,unas uvas pasas.
enrollamos le ponemos palillos para que no se nos abran.
en una bandeja de horno ponemos en el fondo un chorrito de aceite oliva,encima los rollitos de pechuga y al horno hasta que esten doraditas.
al sacar dejamos templar y cortamos en rodajas,servir o con patatas fritas,arroz o lo que gusteis.

una calabaza



os pongo la foto a ver si os gusta, a mi me encanto la forma.