arroz con leche

ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANOReceta de "Gijonesa" Blog: Entre alacenas y fogones,lo copie de ali-canelona.esta buenisimo,lo recomiendo.

Ingredientes:

200 gr de arroz de grano corto

1 litro y medio de leche entera

150 gr de azucar

50 gr de mantequilla

200 ml de nata

canela en rama

piel de limón

chorrito de anís

pizca de sal

Preparación:

Colocamos la mariposa en la th.Vertemos la leche (del tiempo), el arroz y una pizca de sal, el palo de canela y la piel de limón (yo tb pongo una de naranja, si tengo)Programamos 45 minutos, Vel 1, Temp 90º.

Añadimos la mantequilla, la nata, el anís, el azucar y volvemos a programar 10 minutos con la misma velocidad y temperatura.

Sacamos a una o varias fuentes, dejamos reposar y servimos espolvoreado de azucar y canela o con azucar requemado hecho costra, a ser posible frío.

yo le puse azucar moreno y canela y estaba super bueno gracias ali.